Opendeurdagen bij Witkap op zaterdag 12 en zondag 13 augustus
Een bier dat al enkele keren onze kaart sierde was Witkap Pater Stimulo. Ook de Witkap Pater Tripel (8ste beste bier volgens de New York Times) en het moeilijk uit te spreken Greut Lawauitj (gebrouwen voor de beroemde Ninoofse bellemannen) waren al aanwezig. Onlangs nog werd hun Paasbier erkend als officieel streekproduct.
Geen wonder dus dat ik er naar uitkijk om eindelijk deze prachtige brouwerij eens te bezoeken op hun tweejaarlijkse opendeurdagen. Er is niet alleen de brouwerij, maar ook een museum met de unieke stoommachine uit 1910, die nog steeds kan draaien. Karl Goddeau, de jonge geuzesteker van De Cam is er brouwer.
Op de opendeurdag zijn er eveneens degustaties (uiteraard), barbecue en muziek (Tirolermuziek op zondag).
0 Responses to “Brouwerij Slaghmuylder zet de deuren open”