Chiro Albatros en De Schakel leverden prachtprestatie
In een ruime tent werden meer dan 135 bieren voorgesteld. De bierlijst was ook hier mooi in evenwicht met enkele plaatselijke ‘specialiteiten’. Een Vorstenbier van ’t vat bijvoorbeeld, gebrouwen in Brouwerij Kerkom voor Restaurant “De Vorst”. Het bier was redelijk neutraal en plat onder een bittere nasmaak. Ook van Marc Limet was ‘Ne Looike’, voor een plaatselijk stripfestival. Leuk etiketje. Het zoetig bittere bier was ‘lekker, maar niet wereldschokkend’.
De St. Gertrudis, Laakdalse tripel, gebrouwen voor 15 jaar Bierfestijn, bleek een etiketbier van Alvinne Tripel te zijn. Niettemin lekker uiteraard, maar de benaming etiketbier had wat beter vermeld mogen zijn. Terwijl Wim een overheerlijk lekker geëvolueerd Klompenbier (Proefbrouwerij voor 10 jaar Bierfestijn) van 6 jaar oud proefde, ging ik aan de slag met een ‘Blauwe Das’, eveneens van de “Proef” en gebrouwen voor 50 jaar scouts & 35 jaar Gidsen in Tessenderlo. Een licht kruidige aanzet gaf een neutraal zoetig smaak. De nasmaak was bitterig. Dit was opnieuw een geslaagde afsluiter. Sympathiek festival.
welke brouwerij brouwdehet bier blauwe das
Bedankt voor de reactie Armand.
Blauwe Das werd gebrouwen door de Proefbrouwerij in Lochristi.
Bierminnende groeten
Steven