Aangenaam proeven naast de geitjesweide.
Het was de eerste keer dat ik naar Alsemberg afzakte. De zaal was ruim en gezellig, zonder storende rooklucht. Er werd geproefd uit kleine proefglazen. Ik begon met een Stouterik, een recent bier van de Zennebrouwerij. Het was een zoete, maar geen onaangename start. Taras Boulba en Betchard van dezelfde brouwerij volgden, aangenaam in de bitterheid, al miste ik ietwat body in beide samples.
Er waren ook wat bieren van De Proefbrouwerij, waaronder de zwaar geoxydeerde Schabber. Jammer. Ook de andere Proefbrouwerijbieren (Kodjeel en Dikken van Pamel) zullen niet lang in mijn geheugen vertoeven.
Op naar enkele ‘herproevers’: Boerke amber (tja brouwer Erik zat aan onze tafel) was lang geleden. Erik vertelde mij dat er opnieuw Kriekenboerke op komst is. Vorig jaar had hij te weinig krieken kunnen vastkrijgen. Een Mort Subite Oude Kriek mocht mijn avond waardig afsluiten.
Het bierweekend was zeker geslaagd en de bierlijst was schitterend. Alleen had ik wat pech met mijn gekozen biertjes. Nog vermelden dat in de geitjesweide overheerlijke geitenkazen verkocht werden. Dat was genieten.
0 Responses to “7de Bierweekend van de Lambikstoempers”