Brouwerij Angerik brouwt goeddoelbier.
Na Hartentroef vorig jaar, brouwde brouwerij Angerik dit keer Hikske (6,8 vol.%alc.) ter ere van de goeddoelactie van de Heikantse Bierliefhebbers ten voordele van Home Les Bruyères.
Het koperen bier met gebroken witte en snelverdwijnende schuimkraag is veelbelovend in de neus: een wat gistig aroma, fruitig als van abrikozen, beetje gekruid, lichtjes caramelzoetig. Een metaalsmaakje luidt daarna een zéér neutraal en vooral waterige smaak in. Ook de lichtjes bittere nasmaak kan het bier niet meer redden. Ik ben benieuwd of dit bier wanneer het volledig uitgegist is, sterker op zijn benen staat. Al betwijfel ik dat sterk.
Het bier is te proeven op de Heikantse bierfeesten eind deze maand.
Advertenties
0 Responses to “Geproefd: Hikske”