Waar is de kriek?
De Chiro van Heist-Statie organiseerde een bodega met een twintigtal speciaalbiertjes. Bersalis, Kameleon Ginseng, Moinette blond, … om maar een paar prachtige voorbeelden aan te halen.
Ook Kriek Fantastiek van brouwerij De Ryck werd geschonken. De ouderdom wordt op anderhalf tot twee jaar geschat. Het bier was evenwel totaal geëvolueerd: er was geen kriekensmaak meer te bespeuren! Het is geweten dat fruitsmaken verdwijnen met de ouderdom, maar dit vonden we toch wel een vrij snelle evolutie.
Wat overbleef was een zeer interessant proevertje. Het bleek meer mijn smaak dan de jonge Fantastiek. Het bier was vrij zoet, een weinig zurig en kon de vergelijking met een oud-bruintype moeiteloos doorstaan. Zeker het proeven waard.
0 Responses to “Kriek Fantastiek”