Archief voor november, 2006

29
nov
06

Michel Slaghmuylder is niet meer

Zware klap voor Ninoofse familiebrouwerij.

Enkele dagen geleden werd nog het nieuwe Kerstbier voorgesteld, maar de vreugde was helaas van korte duur.  Zondagavond overleed immers brouwer en medebestuurder Michel Slaghmuylder onverwachts na een hartstilstand.  Hij was 71.  Michel Slaghmuylder wordt vrijdag in intieme kring gecremeerd. De publieke kerkelijke uitvaartplechtigheid heeft zaterdag om 11 uur plaats in de Abdijkerk (O.-L.-Vrouwkerk) in Ninove.

Bij deze drukken wij ons innig medeleven uit en wensen wij de familie van Michel veel sterkte toe.

Meer informatie over dit plotse overlijden van Michel Slaghmuylder vind je op de website van Zythos (artikel van Casimir Elsen bij ‘kort nieuws’) of in dit artikel van Het Nieuwsblad.

28
nov
06

Streekproductencentrum Halle

De snoepwinkel voor volwassenen.

Het weekend werd overschaduwd door de begrafenis van een familielid.  Al had ik nog plannen die dag; de zin om deze ook daadwerkelijk te vervullen, deemsterde geleidelijk weg.  Nochtans vierde Oud-Beersel die dag de eerste verjaardag van de wederopstanding (proficiat trouwens Roland en Gert en bedankt voor de uitnodiging !); zag ik er naar uit om -indien het voor hem paste- met Etienne Keymolen, gerespecteerd figuur in Asse én levensgenieter én bierliefhebber een pint te gaan pakken; zou ik de namiddag besluiten bij ‘De Dag van De Geuze’ in Halle.  Het mocht helaas niet zijn.

Dus trokken we op deze zomerse zondag in november ‘in retard’ naar Halle.  Een bezoek aan het streekproductencentrum aldaar haalt het kind in mij boven en ik moet dan ook hard mijn best doen om de laatste cent niet uit de portefeuille te graaien: heerlijke (geiten)kazen, zoete honing van gepassioneerde imkers, biologische nougat en ander snoepgoed, Haspengouwse wijnen en uiteraard hemelse ambachtelijke bieren, …  Gedecideerd geniet ik met de ogen en blijven de handen als geketend in de zakken.  Op een paar heerlijke mattentaartjes en een fles Servaisbier na, kom ik er goedkoop van af.  Ik overtref mezelf.

In de kleine hangar achteraan het centrum hebben de Lambikstoempers zich ‘verscholen’ met prachtige bieren van spontane gisting.  Ook het nieuwe Servaisbier is te proeven.  Het donkerblonde bier is licht in alcoholgehalte, slechts 5,5 vol.%.  Het proeven werd ons niet makkelijk gemaakt in de wat onhandige proefglaasjes (type longdrink) en ook de temperatuur was ons inziens veel te koud, al beweert het -overigens zeer informatieve- etiket het tegendeel.  Na wat opwarmen met de handen ontwaar ik moutige aroma’s, fris hoppige toetsen en een zweem van kruidigheid, wellicht afkomstig van de gebruikte gist.  De smaak is lichtjes zoetig, ietwat versterkt door een kleine hoeveelheid restsuikers.  De finish is licht bitterig.  Al bij al een zacht en smaakvol biertje.

Het contrast is uiteraard enorm als we de vorige smaak torpederen met een Drie Fonteinen Schaarbeekse Krieken; wat een passioneel weerzien; mijn tong krult van extase.  Hierin proef ik echt de krieken die ik als kleine snotneus bij mijn grootmoeder at: heerlijk zoetig in de aanzet om dan langzaam maar zeker naar aangenaam fris zurig tot zuur te evolueren.

Ondertussen is ook een schare brouwers (Angerik, Drie Fonteinen, de Zennebrouwerij) het proeflokaal binnengekomen.  De opkomst is behoorlijk en de vrolijke bende van de Lambikstoempers is zichtbaar tevreden.

Vooraleer we huiswaarts keren, verkiezen we toch om onszelf nog een laatste Godendrank te gunnen: ik neem een Drie Fonteinen Vintage, heerlijk zurig met houtige tinten, mijn metgezel Wim -in korte broek- bestelt een De Cam Oude Geuze, ter ere van het paard met  koets dat vorige week op hol sloeg in Gooik.  En zo heeft iedereen wel een reden om een biertje naar zijn of haar smaak te kiezen, niet?

24
nov
06

Toer De Geuze !

6de editie op 22 april 2007.

Het is gisteren officieel bevestigd op de website van brouwerij 3 Fonteinen: de volgende Toer De Geuze vindt plaats op 22 april volgend jaar (dus niet op 1 april zoals eerder werd aangekondigd !).  Opnieuw stellen 8 leden van H.O.R.A.L. (HOge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren) hun deuren open tussen 10u00 en 17u00: Boon (Lembeek), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Mort Subite (Kobbegem), 3 Fonteinen (Beersel), Hanssens Artisanaal (Dworp), Timmermans (Itterbeek) en Lindemans (Vlezenbeek).  Meer info over busregelingen e.d. volgt later.

Ter gelegenheid van de Toer De Geuze zal café ‘In de Verzekering tegen de Grote Dorst’ in Eizeringen uitzonderlijk geopend zijn tussen 10u00 en 18u00.  Het café zal traditioneel ook geopend zijn op kerstavond vanaf 23u00.  Je kan dan nog eens die heerlijke kriek van Eylenbosch uit 1994 van ’t vat degusteren!

UPDATE: Zoals verwacht is nu ook brouwerij Oud Beersel toegevoegd aan de deelnemerslijst. 

UPDATE 2: Meer volledige info vind je op de website van Brouwerij Boon.

23
nov
06

Dag van de Geuze

Ode aan de Smaak.

Wie het nog niet warm krijgt van de naderende kerstbiersensaties of een retourtje Stembert niet ziet zitten, is er dit weekend in het kader van de ‘Week van de Smaak’ ook nog ‘De Dag van de Geuze’.  Van deze Dag kan je zowel op zaterdag 25 (9 tot 18 uur) als op zondag 26 november (14 tot 18 uur) genieten in Halle in het Streekproductencentrum dat deze activiteit organiseert i.s.m. De Lambiekstoempers.  Daar kan je allicht ook het gloednieuwe streekbier ‘Servais’ degusteren (of aankopen).

23
nov
06

Kerstbierfestivals staan voor de deur

Stembert bijt de spits af.

Dit weekend kan je op 25 en 26 november in Stembert terecht op het Festival Bières de Noël.  Met 45 bieren brengen zij geen onaardige selectie.

Het blijft natuurlijk een voorgerechtje in vergelijking met de hoofddis: het 12de Kerstbierfestival van O.B.E.R. in Essen op 16 en 17 december.  Tal van nieuwigheden werden al aangekondigd.  Er zijn ook een aantal kerstbieren van het vat te proeven.  De nieuwe locatie sinds vorig jaar laat je toe in een ruime en rookvrije ruimte te proeven.  Dit festival is niet alleen het absolute kerstorgasme, maar bovendien een gevestigde en absolute topper op de jaarlijkse bierevenementenkalender.

Een klein, maar sympathiek Kerstbierfestivalletje is 14 dagen vroeger dat van het Dryzillenhof in Geel (2 en 3 december).  Naast kerst- en winterbieren, worden er ook enkele streekbiertjes aangeboden.  Op 22 december tenslotte is er nog een festivalletje in Bois-de-Lessines.

22
nov
06

Kerstbierenstand bij bierhandel Willems

Kerstbier vliegt de deur uit.

De Grobbendonkse bierhandel heeft zo al een indrukwekkend assortiment speciaalbieren.  Sinds half november vervoegen nog eens een heleboel kerstbieren de rekken.  Sommige bieren worden sneller verkocht dan dat men ze kan aanvullen. 

Ik ging vooral een kijkje nemen voor de aangekomen lading bieren van de Struise Brouwers.  Drie van hun bieren sierden mijn karretje: Tsjeeses, New Year’s Blond (magnum) en Aardmonnik/Earthmonk.  Dit laatste bier werd ook aangekocht voor ons Vilvordia BierProefFestival.  Proefnotities volgen.

22
nov
06

‘Bierpassie’ op ATV

Elke donderdag bierprogramma op regionale zender.

Ann Ceurvels, actrice, presenteert vanaf donderdag wekelijks ‘Bierpassie’, een item van een tiental minuten.  Ben Vinken (uiteraard) is de expert van dienst.  Helaas kan ik het programma niet volgen (verkeerde regio), maar ik ben benieuwd naar de reacties.  Hopelijk wordt het programma niet te overdreven commercieel aangepakt, maar zowiezo ben ik blij dat ons speciaalbier nog eens in de picture wordt gezet.  Telkens wordt er ook een Antwerps café voorgesteld.

(Bron: Het Laatste Nieuws, 21/11/2006)

Update: een aantal programma’s van de zender zijn on-line te bekijken ! 




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 465.215 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

november 2006
M D W D V Z Z
« okt   dec »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Twittered