20
Jan
07

Café 206

Het einde van een nobel bierinitiatief.

We staan op de barricaden als het gaat om de sluiting van mouterij De Wolf-Cosijns, of bij de verhuis van Hoegaarden naar Jupille …  Meestal te laat, maar altijd terecht: het gaat hier om jobs, over erfgoed en traditie en over onze biercultuur.

Ook op kleinere schaal is het vaak moeilijk om onze Belgische trots hoog te houden.  Daarvoor springt bijna niemand in de bres.  Neem nu de inspanningen van Daniel van café 206: de kleinste brouwerijtjes promootte hij, de nieuwste biertjes liet hij proeven.  Helaas sloeg zijn ideaal niet bijster goed aan …  Klanten, dat wel, maar de interesse in onze prachtige speciaalbieren was wat mager en de motivatie deemsterde bij Daniel weg …  Het café sluit eind juni dit jaar.  Mea culpa; ik ben er ook veel te weinig langs gegaan.

Nu het nog kan moet je zéker toch eens afzakken naar Sint-Katelijne-Waver !  Echte nieuwigheden neemt de patron niet meer op in het gamma, maar er zijn nog steeds parels te proeven.  Ik dronk er nog Gaspar, Abbaye des Rocs Spéciale Noël, Buffalo, Anker Bok, Hofblues en … Hexapoda.  Café 206 is absoluut het enige café waar ons biertje geschonken wordt. Vraag er naar !

Het interieur is getooid met bierreclames en bierplateaus.  Ook grammofoonplaten sieren de muren en de bar.  Er is een gezellig gedeelte aan de toog en een wat ruimere zaal met speeltoestellen: een biljart, een paar tafelvoetbalspelen …  Deze ruimte was in vroeger tijden de stal.  In vensterkoelkasten staan de meeste biertjes netjes te ‘tempera-turen’.  Andere bieren die de kilte niet vermogen, staan in de kelder.

De bieren worden met liefde geschonken zoals het hoort, in het juiste glas.  Daniel is van alle biermarkten thuis en kan moeiteloos de nodige informatie over de aangeboden bieren verschaffen.  Ook de bieren aan het vat zijn niet meteen de alledaagse keuzes: nu kan je er Liefmans Pils en Barbâr Winterbok degusteren.

Ik ben wat lang blijven plakken in het cafeetje en heb zo mijn geplande reisje naar Maastricht moeten afgelasten.  Zonder spijt evenwel.  Daniel, het ga je goed jongen.

Café 206
Stationsstraat 206
2860 Sint-Katelijne-Waver
Dagelijks geopend vanaf 17:00 uur.

Advertenties

3 Responses to “Café 206”


  1. 1 Linty
    21/01/2007 om 00:16

    Wederom mooi geschreven!

    We moeten zeker voor juni nog eens langs gaan!

    Ciao!
    Steven#2

  2. 21/01/2007 om 01:49

    Dat gaan we zeker doen Steven ! Jammer dat dit café gaat verdwijnen.

    En overzaagt uw schoonvader maar een beetje voor dat je-weet-wel-bier !

  3. 27/11/2008 om 14:37

    wij zijn nog altijd op zoek naar een goede gerant.
    ondertussen houden we open woens- donder- en vrijdag vanaf 18 uur en op bestelling.

    binnenkort optreden van the spektrums (5 december 2008) en daarbij een lekker biertje van brouwerijtje uit de streek.

    PS Hexapoda is ondertussen door één van onze ridders der verdwenen bieren tot het zijne gemaakt.
    Dus niet meer verkrijgbaar tot het volgende brouwsel.

    Groeten

    Daniël


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 439,849 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 278 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

januari 2007
M D W D V Z Z
« Dec   Feb »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Twittered


%d bloggers liken dit: