De bierhandel van brasserie de Bouillon.
Tot voor een paar jaar vond je de brouwerij van Bouillon nog in Le Marché de Nathalie. Het geurde er heerlijk als er gebrouwen werd en de draf stond dampend tegen de gevel. Nu de brouwerij werd verhuisd, is de winkel ruimer, wat het winkelcomfort aanzienlijk verbeterde.
Uiteraard vind je hier op de eerste plaats de bieren van Brasserie de Bouillon, al is het twijfelachtig of deze allemaal originele brouwsels zijn. Eén bier heb ik toch aangekocht voor ons festival: Atoc’ale, een bier met Canadese veenbessen en gebrouwen voor Saveurs de Quebec, een winkeltje met Canadese producten in La Louvière.
De keuze aan overige bieren is vrij ruim: Luxemburgse bieren van La Rulles, Orval, Fantôme, Millevertus, Achouffe … en toch wel wat Vlaamse specialiteiten van onze middelgrote brouwerijen. Verder treffen we ook wat andere streekproducten aan. Interessant is ook de vitrinekast met collector’s items van Orval. Ik zou de kast meteen willen leegkopen, maar een blik op mijn portefeuille brengt me op andere gedachten.
