Heerlijk proeven in Vichte !
Eerlijk. Ik heb gevloekt! Enerzijds omdat ik zo snel weer moest vertrekken, anderzijds en vooral omdat dit nog maar de eerste keer was dat ik naar Vichte afgezakt was. Wat een fijn bierfestival. De zeer grote maar erg fraaie zaal ‘De Stringe’ laat perfecte proefomstandigheden toe. Heerlijk Objectief Proeven (HOP) bracht een mooi allegaartje van bekende en minder bekende brouwerijen bij elkaar. Tijd om te proeven.
Toch handig als een échte fotograaf de helden van het weekend samenbrengt.
De keuze was snel gemaakt: foederbier van Rodenbach ! Dit ongezoete en ongekleurde basisbier voor de bekende Rodenbachbieren smaakte heerlijk zuur, een tikkel wrang met licht zoete componenten en achterliggende houtimpressies. Beter konden we niet starten. Om de ‘zurige lijn’ nog even door te trekken, trok ik naar de Girardinstand voor een glaasje kriekenlambik van het eikenvat. Deze lambik was merkelijk platter dan haar oudbruin broeder, minder stevig in de body. Aroma’s van krieken en kriekenpitten luiden een zoetige, fruitige en zurige ervaring in. Het bier lijkt me nog zéér jong.
“Smaak is zoals karakter
Je hebt het, of je hebt het niet.”
slogan Karakterbierweekend
Een bier dat ik nog niet geproefd had was het opmerkelijke Captain Cooker Manuka Beer. Met haar 5,7 vol.%alc. weet het toch een aardig mondgevoel op te wekken. Kruiden en een allegaartje van bessen vormen de eerste indrukken. De kruidige smaak blijft rondwalsen op lichtzoetige en wat achterliggende wrangzurige tonen. Het bier wordt klassevol gepresenteerd. Mocht wat meer bitterheid in zich dragen, maar zéker niet onaardig. (meer over ‘Manuka’ en dit bier op William’s bierblog).
Brasserie La Frasnoise: “Over twee maanden brengen we een bruin bier op de markt: Retro.”
Misschien trek ik zondag nog eens naar Daniël Lesire die dit weekend zijn brouwerij Millevertus openstelt. Ik wou alvast zijn Bella Mère nog eens aan de arm nemen: granig moutig en zoals de naam het zegt: bitter ! De immer sympathieke Piet Salomez (het Alternatief) kreeg hulp van zijn vader, zijn grootste fan, en samen genoten we van een Piet-Agoras. Hoewel deze amberkleurige tripel erg kruidig is met opvallende pepertoetsen werden géén kruiden toegevoegd.
Als afsluiter koos ik voor een biertje uit Vichte zelf: de Vichtenaar van brouwerij Verhaeghe. Het Oud Bruintje, boterzoetig en zacht zurig, kan mij nog steeds bekoren. Net als ik wil doorgaan blijkt Rodenbach haar Grand-Cru exclusief en blijkbaar voor de eerste keer van het vat aan te bieden. Een allerlaatste proevertje dringt zich op en zo eindig ik aan de stand waar ik begonnen was.
De Keteniers verdienen de Hoptrofee.
Nog even melden dat de Keteniers de HOP-trofee in ontvangst mochten nemen. De Keteniers gooiden zich in de Monumentenstrijd voor de bescherming van onze bedreigde hopcultuur en wisten zich met hun project een plaats te veroveren in de finale. De prijs is dan ook dubbel en dik verdiend !
Zelf had ik ook een kleine prijs verdiend, niet voor bewezen daden, maar door deelname aan de schitterende biertombola. Nieuwbakken vertegenwoordiger en voormalig uitbater van ‘De Bierkamer’ Gert Brouns zag me met één van zijn bierpaketten van Van Steenberge de deur uit stappen. Eén belofte had ik mezelf dan al gemaakt: volgend jaar opnieuw naar Vichte !!!
0 Responses to “Karakterbierweekend HOP”