Archief voor 14 februari 2009

14
feb
09

Valentijnsbier voor Irma

Een fruitkorf zoete liefde.

Exact een jaar geleden mochten Stef Van Canneyt (VACAS) en Sabine Verbuyst van De Bierloods een Valentijnsbaby verwelkomen: Irma.  De jonge spruit mag haar eerste verjaardag vieren met een biertje naar haar naam.  Het recept werd ontwikkeld door vader VACAS en brouwer Stefan De Decker van huisbrouwerij Den Tseut in Oosteeklo.  Een wazig donker paarsrood Valentijnsgeschenk van 5,5 vol%alc.

irma

Het biertje geurt meteen naar een korf rood fruit.  In het aroma is framboos prominent aanwezig met aardbei en blauw fruit (braambes, bosbes, …) als adjudanten.  Hoewel het aroma wel enige ‘Bubble Gum’ karakteristieken heeft, smaakt de fruitschaal erg natuurlijk en eerlijk (geen chemische bijsmaakjes) boven een suikerzoete spiegel.  Een achterliggende zurigheid frist het geheel op, net als de zachte bitterheid in de nasmaak.  Hoewel erg zoet onderscheidt het bier zich duidelijk van de commerciële fruitbieren.

Momenteel is de voorraad ‘Irma’ uitgeput.  Er wordt gewerkt aan een volgend brouwsel zodat dit bier ook op ons Vilvordia BierroefFestival te proeven zal zijn.

Meer info:
‘Valentijnsbaby Irma krijgt eigen bier’.

14
feb
09

Bierwereld rouwt om Voske

Echtgenote van William Roelens overleden.

Deze ochtend (11/02) vernamen we het droevige nieuws dat Myriam De Vos, beter bekend als Voske en echtgenote van William Roelens (Bierblog), gisterenmiddag 10 februari 2009 de moedige maar ongelijke strijd tegen haar ziekte verloor.  Met haar verdwijnt een innemende en sympathieke persoonlijkheid alsook een gepassioneerd bierliefhebster.  Via deze weg willen we William, familie en vrienden veel sterkte toewensen in deze moeilijke tijd.

voske
Voske werd op 14 februari 2009 begraven in Gullegem.

Een kort rouwbericht van William op zijn Bierblog.




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 465.242 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

februari 2009
M D W D V Z Z
« jan   mrt »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  

Twittered