Nu beschikbaar!
Naar analogie met de twee voorgaande gidsen waar Brugge en Londen in 80 bieren werden doorkruist, leidt deze nieuwe editie je ‘Around Brussels in 80 Beers’.
Daar waar Brugge en Londen werden afgeschuimd door Chris -Podge- Pollard en Siobhan McGinn verzorgden nu twee ‘nieuwe’ namen de samenstelling. Joe Stange, the ‘Thirsty Pilgrim‘, is een Amerikaanse (bier)reporter die woont en werkt in Brussel. Yvan De Baets, Brusselaar, kennen we uiteraard vooral als ‘half the genius’ achter de Zennebrouwerij en het Bruxellensis bierfestival.
Het recept is gebleven. Prachtige café’s al dan niet met een uitgebreid bieraanbod, biershops, brouwerijen, musea of restaurants worden telkens kort voorgesteld met een biersuggestie in het desbetreffende etablissement. Daarbij overbekende namen als brouwerij Cantillon, Moeder Lambic, Delirium Café en Á la Mort Subite -om er slechts enkele te noemen- en enkele zaken die ik reeds lang wil bezoeken als ‘Den Achtsten Hemel’ of ‘Le Bier Circus’, maar toch ook verborgen parels die ik wat graag wil ontdekken.
‘Around Brussels in 80 Beers’ is te bestellen bij de uitgeverij Cogan&Mater. Zopas verscheen bij dezelfde uitgeverij ook de nieuwe editie van Tim Webb’s ‘Good Beer Guide Belgium’. Ook ‘100 Belgian Beers to Try Before You Die’, van de hand van Tim Webb en Joris Pattyn, is een aanrader.
2 Responses to “Around Brussels in 80 Beers”