Archief voor 18 juni 2009

18
jun
09

Het Goudblommeke in Papier

Waar René Magritte ooit thuis was.

Alleen de naam al spreekt tot de verbeelding, maar als je Het Goudblommeke in Papier of La Fleur en Papier Doré binnentreedt, ontdek je een waar museum.  De mengeling van brocante en kitsch werd samengebracht door kunstverzamelaar en -handelaar Geert van Bruaene (1891-1964).  Een bekende slagzin van Le Petit Gérard -zoals hij ook genoemd werd- was “Tout homme a droit à vingt-quatre heures de liberté par jour”, elke mens heeft recht op 24 uur vrijheid per dag.

Goudblommeke 02

Zelf was Van Bruaene geen begenadigd kunstenaar maar hij wist de boegbeelden van het Brusselse surrealisme van halfweg de 20ste eeuw samen te brengen in zijn café.  René Magritte, Louis Scutenaire, Marcel Mariën, … Ook later kwamen kunstenaars en schrijvers regelmatig over de vloer.  Hergé of Alechinsky. Hugo Claus vierde er zelfs zijn eerste huwelijk.

Goudblommeke 04
“Ole Com Bove” – olie komt boven
of kwaliteit komt altijd aan de oppervlakte

Het Goudblommeke in Papier was bijna gedoemd de deuren definitief te sluiten, maar werd in 2007 weer geopend dankzij een schare kunstliefhebbers die dit stukje erfgoed niet wilden laten verloren gaan.  Een renovatie drong zich op, maar het café werd zo goed als mogelijk in haar oude gedaante hersteld.  Zelfs de 408 kaders hangen precies hetzelfde, net zo scheef als Geert Van Bruaene ze had opgehangen.

Oud Beersel Lambik

De sympathieke Brusselaar Stef Van den Bergh baat vandaag Het Goudblommeke uit en schenkt een fris glas Oud Beersel Lambik (6 vol%alc.), zacht en zuurbitterig.  Deze lambik werd éénmalig geschonken tijdens een autoloze zondag, maar door de blijvende vraag bleef men het bier er schenken als enige café in Brussel.  Maar ook een heel aantal andere kwaliteitsbieren zijn verkrijgbaar. De gids ‘Around Brussels in 80 Beers’ vermeldt dat er hier niet gegeten kan worden, maar de borden spaghetti vliegen over de toonbank. “We bieden zelfs 9 gerechten aan”, verduidelijkt Stef, “spaghetti bolognaise en croques, maar bijvoorbeeld ook ajuinsoep en bloempanch”.  De sfeer en het kader zijn echt schitterend en ik kan me niet bedwingen een tweede glas lambik te vragen.

Goudblommeke 05

Het Goudblommeke in Papier
Cellebroersstraat 55
1000 Brussel
Tel 02 511 16 59
infoNOSPAM@goudblommekeinpapier.be

Alle dagen open behalve op maandag van 11:00 tot 24:00 (zondag tot 19:00)

Advertenties
18
jun
09

Persvoorstelling ‘Around Brussels’

Gisteren kon de pers in brouwerij Cantillon kennismaken met het boek ‘Around Brussels in 80 Beers’.  Terwijl Jean Van Roy Cantillon Gueuze, Kriek en Iris of Zinnebir en Taras Boulba schonk, lichtten Yvan De Baets en Joe Stange hun queeste naar bier in Brussel en de opzet van de biergids toe.

Around Brussels 01
Joe Stange en Yvan De Baets tonen hun biergids door Brussel aan de pers.

Yvan De Baets zwaait ostentatief met een goedkope fles wijn: “Belgische (top)restaurants hebben vaak de meest exclusieve wijnen op de kaart, maar de kwaliteit van het bier dat ze schenken kan je vergelijken met de goedkoopste wijnen uit de supermarkt.  België kent de rijkdom van haar bieren niet. De buitenlandse toeristen kennen onze bieren vaak beter dan wijzelf!”  Joe Stange treedt hem bij: “Toch heb ik medelijden met vele van die toeristen waarvan ik -als expat vanuit Amerika- wéét dat een belangrijke reden voor hun komst naar België of Brussel net dat befaamde bier is.  Ze zitten op het terras van de Grote Markt te nippen aan een verschaalde en vaak dure pint, terwijl er op een boogscheut daar vandaan een schat aan kwaliteitsvolle bieren te vinden is.” 

Tim Webb
Tim Webb.

Er werd voor de gids duidelijk gekozen voor karaktervolle bieren met een focus op het Brusselse bier.  Niet alleen voor de toerist maar ook voor de Belg zelf kan dit boekje aldus een nuttige gids doorheen de hoofdstad en haar bieren zijn.  Tim Webb, uitgever van de gids via zijn uitgeverij Cogan & Mater, drukt alvast zijn tevredenheid uit over de nieuwe gids in de reeks die eerder reeds Brugge en Londen onder de bierloep nam en heeft duidelijk interesse om de gids ook in het Frans en het Nederlands uit te brengen als het commercieel haalbaar blijkt.  We vernemen nog dat Amsterdam wellicht de volgende stad in de reeks wordt.

Maar goed. Brussel.  Tijd om de stad in te trekken en enkele aangename cafeetjes en heerlijke biertjes te ontdekken …




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 464.510 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

juni 2009
M D W D V Z Z
« mei   jul »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Twittered

Advertenties