08
Nov
09

Musée Européen de la Bière

Tekst en foto’s: Danny Van Tricht

Dat de Fransen chauvinistisch zijn is een publiek geheim. Je verwacht je dan ook niet aan deze naam voor een biermuseum. Dekt de vlag de lading? Ik kan jullie gerust stellen: een bezoek aan het Musée Européen de la Bière in het Franse Stenay is een verplicht nummer voor elke rechtgeaarde bierliefhebber!

mdlb01

mdlb02

Stenay is een grensstadje gelegen in Frans Lotharingen (departement 55 Meuse) op ongeveer 20km van Florenville en Orval. Het museum zelf is ondergebracht in wat oorspronkelijk (17e eeuw) een levensmiddelenmagazijn was. In 1879 werd hier een mouterij geïnstalleerd en sinds 1986 hebben duizenden attributen die ook maar iets met bier en brouwen te maken hebben hier hun definitieve rustplaats gevonden.

mdlb03

mdlb04

mdlb05

Trek gerust een paar uurtjes uit om op ontdekkingstocht te gaan door de wereld van het bier. In het eerste gedeelte van het museum wordt uitvoerig de samenstelling van het bier toegelicht. Mout, beslag, wort, gist, hop, het mag geen geheimen meer hebben na uw bezoek ! De geschiedenis van het brouwen, van 4500 jaar voor Christus tot in de 21ste eeuw, wordt visueel aantrekkelijk voorgesteld.

mdlb06

mdlb07

mdlb10

De oude brouwerij van Jenlain, uit de 19de eeuw, is er volledig heropgebouwd, inclusief stoommachine en Baudelotkoeler. In de volgende ruimte staat de volledige brouwzaal van wat eens de brouwerij van Clavy-Warby (1921) was. De koperen beslag, kook – en brouwketel schitteren hier zoals in hun hoogdagen. En een brouwerij zonder laboratorium is als een café zonder bier …

mdlb11

In de laatste grote zaal is er een enorme collectie van reclamepanelen, bierglazen, onderleggers en kroonkurken.

mdlb13

Van al dat rondkuieren doorheen de geschiedenis van het bier krijg je natuurlijk dorst. Als afsluiter drinken we een streekbiertje in de stemmige cafetaria met winkeltje in streekproducten.

mdlb16

mdlb17

Het museum is geopend van begin maart tot eind november van 10-18h. De inkom bedraagt 5 euro, zijn geld meer dan waard !

mdlb08

Musée Européen de la Bière
10 Rue de la Citadelle
F-55700 Stenay
Frankrijk

Klik hier voor de volledige fotoreportage.

Advertenties

1 Response to “Musée Européen de la Bière”



Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 444,558 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

november 2009
M D W D V Z Z
« Okt   Dec »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Twittered


%d bloggers liken dit: