08
Dec
09

100 x Proeven van Straffe Streekbieren

Een eigenzinnige selectie.

De geur van vers beslagen wort vult Huisbrouwerij ’t Pakhuis aan de Vlaamse Kaai.  Zopas werd een verse lading ‘Nen Bangelijke’ gebrouwen.  Eén van de bieren in het het nieuwe boek “100 x Proeven van Straffe Streekbieren” dat hier vandaag wordt voorgesteld.

Voor auteur Bruno Loockx was het een logisch vervolg op zijn bestseller “100 x Straffe Café’s in Vlaanderen”.  Tijdens zijn zoektocht naar unieke streekcafeetjes in het Vlaamse landschap had hij zich verbaasd over het uiteenlopende aanbod van uitzonderlijke bieren.  Vaak droegen ze opmerkelijke namen als Dikke Mathile, Zingende Blondine of Maagd van Gottem.  Zelfs de Paus had kennelijk zijn inbreng.  Achter sommige biernamen schuilden prachtige verhalen.  Bruno Loockx evolueerde gaandeweg van “een bierbarbaar naar een bierminnaar”.


Ed Van Den Ouweland prijst de streekbieren in zijn huisbrouwerij ’t Pakhuis.

Met Sofie Vanrafelghem vond Bruno de gedroomde co-auteur.  Sinds haar medewerking aan het boek is ze een frisse en gracieuze verschijning op talrijke bierevenementen.  Trappistengoeroe en bierduizendpoot tout court Danny Van Tricht stond het tweetal bij met zijn uitgebreide bierkennis.  Mia, vrouw van Bruno, fungeerde als notulist, researcher en chauffeur.  Sightwaysphotography verzorgde de sfeervolle foto’s.

 


De fiere auteurs van het boek: Bruno Loockx en Sofie Vanrafelghem.

De term “Streekbieren” doet me spontaan denken aan Lambik en Oude Geuze, maar ook aan het Brabants witbier, het Vlaams rood of het Vlaams bruin, typische bierstijlen die het vandaag bovendien niet al te makkelijk hebben.  Bruno en Sofie hanteren een andere visie en nemen je mee op een avontuurlijke reis doorheen veelal recente bieren van kleine(re) brouwerijen en bierfirma’s of doorheen huisbieren van streekkroegen.  Enkele etiketbieren slopen (onachtzaam?) in de selectie. 

Elk bier wordt voorgesteld in het proeflokaal van de brouwerij of in een gezellig etablissement: “Bier proef je in zijn totale context”, klinkt het terecht. Iedere bespreking onthult niet alleen aardige weetjes aangaande het bier of de brouwer maar wordt tevens voorzien van fiets-, wandel- en toeristische tips.  Soms voor de hand liggend, soms aangenaam verrassend.


De meester-brouwer van ’t Pakhuis schenkt OBER-bestuursleden
Jan Van Bragt en Werner Mertens in avant-première Antwerps Kerst 2009.
www.kerstbierfestival.be

“100 x Proeven van Straffe Streekbieren” is een aardige en vlotte gids die tijdens deze eindejaarsperiode menig bierliefhebber zal verheugen.  Een delicieuze ervaring doorheen de vijf Vlaamse provincies in een eigenzinnige selectie.

100 x Proeven van Straffe Streekbieren
Bruno Loockx en Sofie Vanrafelghem
Uitgeverij Lannoo
ISBN 978-90-209-8561-0

Huisbrouwerij ’t Pakhuis
Vlaamse Kaai 76
2000 Antwerpen
pakhuisNOSPAM@pandora.be

Advertenties

1 Response to “100 x Proeven van Straffe Streekbieren”



Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 438,211 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 278 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

december 2009
M D W D V Z Z
« Nov   Jan »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Twittered


%d bloggers liken dit: