13
Jan
10

De rollercoaster van Alvinne

Nieuwe kracht en on-line biershop.

Vorige maand mocht Brouwerij Alvinne de vijfde verjaardag vieren.  Vijf opgemerkte jaren van vernieuwingen en een geslaagde verhuis als kroon op het werk.  De nieuwe locatie in Heule en het contact met bevriende brouwers in binnen- en buitenland brachten nieuwe ideeën en nieuwe inzichten. Den Bierzolder, hun eigenste bierwinkel met kwaliteitsbieren over de grenzen heen, en Den Proefzolder met tweewekelijks opmerkelijke degustaties zijn beiden onomwonden een verrijking voor de bierliefhebber; net zoals de brouwcursus dat is voor een nieuwe generatie van thuisbrouwers.

Vijf snelle jaren.  Een rollercoaster die nog lang niet aan haar eindpunt is.  In 2010 lijkt brouwerij Alvinne immers nog een versnelling hoger te schakelen. Sinds 1 januari heeft de brouwerij met Marc De Keukeleire een derde partner in de rangen.  Marc is een trouwe bezoeker van Den Proefzolder, kaasmaker en bakker van zuurdesembrood, expert in reinigings- en desinfectiemiddelen.  Hij verblijdde brouwers Davy Spiessens en Glenn Castelein met zijn eigengereide Morpheusgist, de gist die Kerasus en Alvino tot unieke brouwsels maken.  Experimenten met deze gist op andere huisbieren zijn uitermate bevredigend, zodat de Morpheusgist wel eens de huisgist van de brouwerij kan worden.

Den Bierzolder brengt geen grootschaligheid, maar onomwonden kwaliteit en zet niet alleen enkele kleine artisanale brouwers op een voetstuk, maar pronkt ook met exquise, vaak innovatieve buitenlandse bieren.  Alvinne is daarmee de eerste die het aandurft Scandinavische, Nederlandse, Engelse en zelfs Amerikaanse bieren te verkopen.  Een lacune die opgevuld wordt voor de immer nieuwsgierige bieraficionado.  Met de ultranieuwe webshop zijn de bieren van Den Bierzolder straks in enkele muisklikken te bestellen.

Sinds twee jaar schenkt de brouwerij met haar Pré-ZBF Festival een stevige extra aan de vele biertoeristen die het jaarlijkse Zythos Bier Festival in Sint-Niklaas bezoeken.  Het succesvolle evenement ondergaat voor haar derde editie een ware metamorfose.  Niet alleen is er met Het Kasteel der Lakebosschen in Ruddervoorde een nieuwe locatie in een historisch kader, ook de formule wordt opgewaardeerd.  Als aperitief staat er op donderdag 3 maart een “Night of Whisky and Beer” gepland met een exclusieve “whisky & beer tasting” onder de deskundige leiding van biergoeroe Joris Pattyn.  Nu vrijdag 15 januari kan de liefhebber via de webshop één van de 48 plaatsen trachten te bemachtigen.  Op vrijdag 4 maart vindt het Pré-ZBF festival zelf plaats en stellen Alvinne, De Struise Brouwers, De Molen, Urthel, Brewdog en Thornbridge hun parels voor.  Uitgebreide informatie vind je in de brochure.

Brouwerij Alvinne is méér dan alleen een brouwerij.  Het is een ware bierbeleving.  Wie wil kennismaken met de geneugten van Den Proefzolder kan terecht op de zaterdagen 16 januari, 20 en 27 februari van 10:30 tot 16:00 uur.  Hou de bieragenda of de Alvinne website in de gaten voor toekomstige data.

Brouwerij Alvinne
Mellestraat 138
8501 Heule
infoNOSPAM@alvinne.be

Advertenties

1 Response to “De rollercoaster van Alvinne”


  1. 14/01/2010 om 06:41

    Bedankt voor de felicitaties en de lovende woorden. Zo voelt het trouwens ook wel, als op een rollercoaster. Fun, spannend, steeds uitkijken naar een volgende kick :-). Het is een ongelooflijk fijn iets wanneer je je passie op die manier kan beleven. We kijken heel erg uit naar de volgende vijf jaar, dat de rit nog lang mag duren.

    Ik zie je zaterdag misschien, bij deze willen we snel nog even de lezers van je blog een voorspoedig 2010 toewensen met heel wat fantastisch bier.

    Glenn


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 444,519 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

januari 2010
M D W D V Z Z
« Dec   Feb »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Twittered


%d bloggers liken dit: