18
Mrt
11

Zythos Bier Festival 2011

Veel bier, veel bezoekers!

Tekst en foto’s: Johan Leon

Zaterdag 5 en zondag 6 maart 2011 vond de 8ste editie plaats van het grootste bierevenement in België plaats: het Zythos Bier Festival, zeg maar gerust de nationale bijeenkomst van al diegene die zich iet of wat bierliefhebber noemt.

Voor ondergetekende was het meteen ook de eerste keer. Daarvoor had ik enkel ‘regionale’ bierproeverijen bijgewoond: Eenvoudig dichtbij, gezellig met tafels en stoelen en met de kroost op de schoot nippend aan een streekbiertje.

“Nee, het Zythos bierfestival, dààr moet je heen” had men al een paar keer in de oren gefluisterd. De verwachtingen waren dus hooggespannen, het bierfestival van het jaar, zou het een soort mini Oktoberfesten zijn? Of een grote hal met onmetelijk veel standen? Dit laatste bleek wat tegen te vallen. Het was duidelijk dat de Sint-Niklaase stadsfeestzaal uit zijn voegen barst met zoveel brouwerijen die België rijk is. Slechts 56 standen en 60 brouwers waren toegelaten, maar getroost, dat is veel meer bier dan een gezond mens kan drinken op een avond of een weekend. Meer dan 200 te degusteren bieren, een bierliefhebber zou van minder in paniek geraken!

Het concept is even simpel als geniaal: Doordat je telkens de brouwersstand moet bezoeken om het glas te laten vullen kan je in vele gevallen rechtstreeks de brouwer aanspreken en feliciteren met zijn geleverde prestaties. Dat verzacht meteen de geleverde brouwersarbeid en de brouwer krijgt de erkenning die elke Belgische brouwer dubbel en dik verdient.

Wat verder nog opviel: bijna geen stoelen of tafels, geen loslopende kindjes, geen kinderhoekje. Nee, een familiaal gebeuren kan je dit niet noemen. De gemiddelde bezoeker was mannelijk en ietwat van het gezette type. Maar dat er volk was, dat werd bevestigd door de ellenlange wachtenden op o.a zaterdagnamiddag. Pas na 18.00 u kon er weer vlot binnengewandeld worden.

Veel volk voor nog meer bier, de avond kon niet meer stuk. Attent waren de broodmandjes die zorgvuldig werden aangevuld. Ideaal om tussen twee proeverijen door even de smaakpapillen tot rust te brengen.

Een bloemlezing van alle geproefde bieren zou ons te ver leiden! Bovendien daalde het smaakvermogen met de snel opeenvolgende degustaties van uiteenlopende stijlen en smaken.
De winnaar van de consumenten trofee van vorig jaar; de Troubadour Magma (bierfirma The Musketeers) was ook dit jaar een voltreffer: Deze gedryhopte kerel rook hevig naar fruit (pompelmoes) en de nasmaak was heerlijk bitter kruidig. Ook een erevermelding waard: de Embrasse Oak Aged Single Cask van de Dochter van de Korenaar.

Mijn favoriete bierstijl, die van de spontane gisting, smaakte naar meer: Boon Oude Lambiek, Boon Oude Geuze Marriage Parfait in verschillende jaargangen en lambiek Oud Beersel waren top! Door het relatief lage alcoholpercentage van deze natuurbieren kon een extra glaasje geen kwaad!

Volgend jaar zal er opnieuw een Zythos Bier Festival plaatsvinden. Of dat in Sint-Niklaas zal zijn is nog maar de vraag. De stadsfeestzaal moet immers plaatsmaken voor woongelegenheden. Benieuwd wie volgend jaar hét bierfestival bij uitstek binnenhaalt!

Advertenties

5 Responses to “Zythos Bier Festival 2011”


  1. 23/03/2011 om 05:20

    …………………..Vijf jaar bier in het Land van Aalst………………………………………woensdag 04 november 2009………………….. Om de verjaardag te vieren mag het grote publiek een kijkje komen nemen.Op 11 november is het vijf jaar geleden dat brouwerij De Glazen Toren ontstond…Al snel werd er Saison dErpe-Mere de Oilstjersen Tripel Ondinneke en Canaster Winterscotch gebrouwen.


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s


Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 447,563 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

maart 2011
M D W D V Z Z
« Dec   Apr »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Twittered


%d bloggers liken dit: