Archief voor april, 2011

21
apr
11

10 op 10 voor Leuvens Bierfestival

Tekst en foto’s: Johan Leon

Zaterdag 9 april 2011 werd het startschot gegeven voor het tiende Bierproeffestival van De Leuvense Biertherapeuten. Plaats van dit regionaal bierevenement: het mooie provinciedomein van Kessel-Lo.

Meer dan zestig bieren stonden op de kaart onderverdeeld in 10 ‘eigenzinnige lijstjes’. Deze lijstjes hadden elk hun uitgangspunt gaande van ‘Vlaams-Brabant’, ‘bieren op hout’, ‘de vergeten bierstijlen’ of ‘het lijstje van het bestuur’. Toeval of niet, het bestuurderslijstje vertoonde verdacht veel gelijkenis met de lijst ‘kleppers’!

De dag kondigde zich alvast stralend blauw aan, het ingrediënt bij uitstek voor een geslaagde bierdegustatie. Aan de zweetdruppels van de gewaardeerde barbecuekok kon je opmaken dat de gevoelstemperatuur in de loop van de namiddag exponentieel steeg: de zomerse 20 graden drempel werd vlot overschreden en dat betekent voor velen: DORST! Aan de hand van een dorstplaatje kon de bezoeker dan ook snel duidelijk maken dat hij lekker bier op tafel wou.

Kelners liepen op en af, aan de bar deden ze alle moeite van de wereld om de tsunami van bestellingen af te werken. Al snel waren enkele bieren niet meer verkrijgbaar. Vele bierliefhebbers kochten dan ook hun favoriet bier ongeopend zodat ze thuis nog eens konden genieten van een lekker artisanaal biertje. Ondanks het groot aantal bezoekers hielden de vrijwilligers alles vlot onder controle; mede dankzij onze vriend ‘Meneer Laptop met printer’. Hij voerde alle bestellingen in en daarna werd de bestelbon netjes en leesbaar afgedrukt. Dit maakte dat foute bestellingen zeer zeldzaam waren. Tot grote tevredenheid van bezoeker en ober.

Aangezien ondergetekende zelf ober van dienst was zal dit artikel geen bierproefnoties bevatten. Maar uit de reacties van de bezoekers kon je opmaken dat de bittere bieren het weer erg goed deden. Ook opvallend hoe zelfs buitenlanders het Leuvens Bierfestival wisten te vinden. Belgisch bier is en blijft populair.

Je mag gerust stellen dat dit festival zeer familiaal georiënteerd is. Geen dronkemannen, geen drankmisbruik of uitglijden over de natte biervloer. Een zeer divers en braaf publiek genietend in de zon op een terrasje, meer moet het niet zijn.

Volgend jaar is het Leuvens bierfestival er weer bij. Niet op dezelfde datum want iedereen weet dat zich in het bierlandschap een enorme verschuiving heeft plaatsgevonden. het Zythos Bier Festival gaat niet langer door in Sint-Niklaas maar in Leuven op 28 en 29 april 2012 (link). Het elfde Leuvense bierproeffestival verhuist naar het najaar van 2012. Tot dan!

Advertenties
12
apr
11

Consumententrofee voor Peated Oak Aged Embrasse

Dochter van de Korenaar bekoort.

Op het Zythos Bier Festival 2011, het laatste in Sint-Niklaas, mochten de aanwezigen opnieuw hun favoriete bier kiezen. Peated Oak Aged Embrasse van brouwerij De Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog viel het meest in de smaak.

Peated Oak Aged Embrasse is een volmout bier van 9 vol.% alc. dat drie maanden lagerde op Lagavullin vaten (de volgende batch zal lageren op Ierse vaten). Het bier is zeer donker roodbruin en heeft een volle bitterige smaak, met toetsen van whisky, hout en donker fruit. In het aroma zit behalve whisky ook chocolade, gebrande mout, koffie en gedroogd fruit. De nasmaak is lang, vol en intens.

De volledige top 10:

1. Peated Oak-Aged Embrasse (De Dochter van de Korenaar)
2. Wieze Tripel Blond (Wieze)
3. Verse Vis (De Dolle Brouwers)
4. Tumulus Magna (De Kale Ridders @ Proefbrouwerij)
5. NOORderbierke (Donum Ignis)
6. ZUIDerbierke (Donum Ignis)
7. Slaapmutske Hop Collection (Slaapmutske @ Proefbrouwerij)
8. Troubadour Magma (The Musketeers @ Proefbrouwerij)
9. Houblon Chouffe (d’ Achouffe – Duvel Moortgat)
10. Smiske R-Ale (Smisje)

Wie het winnende bier niet kon proeven, kan terecht op het Vilvordia BierProefFestival op zaterdag 30 april in de cafetaria van de Erasmushogeschool Brussel Campus Jette, Laarbeeklaan 121, 1090 Jette (www.vbpf.be)

Bron: Persbericht Zythos vzw
Foto: Sofie Vanrafelghem




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 462.636 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

april 2011
M D W D V Z Z
« mrt   jul »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Twittered

Advertenties