Archive for the 'Bierfestivals' Category



15
Mrt
10

De 4de Nacht van de Grote Dorst

Tekst: Johan Leon
Foto’s: Johan Van der Smissen

Op de Nacht van de Grote Dorst afgelopen vrijdag 5 maart moest je inderdaad grote dorst hebben. Proeven van elke suggestie op de bierlijst was onbegonnen werk. Dit jaar werd de bierlijst nog vollediger gemaakt: Uiteraard tekende HORAL (de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren) present. Boon/Moriau, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Girardin, Hanssens Artisanaal, Lindemans, Mort Subite, Timmermans en Oud Beersel tekenden present met hun spontaan gegiste brouwsels. Ook MegaBlend, HORAL’s spontaan gegist brouwsel vervaardigd voor de ‘Toer de Geuze 2009’ ging vlot doorheen de droge kelen.

Cantillon
De enige Brusselse lambikbrouwer Cantillon (Anderlecht) doorbrak de koppigheid en serveerde o.a. jonge lambik (geselecteerd door Jean Van Roy en Chris Lively) maar ook Kriek Lou Pepe 2007, Geuze Lou Pepe 2007, Vigneronne, Saint-Lamvinus, Lambic Bruocsella, Iris 2010, Rosé de Gambrinus, Cuvée Saint-Gilloise,….
De brouwsels van Cantillon staan garant voor de ‘neige’ zurigheid, niet onmiddellijk voor zoetebekken!

Vreemde eend in de bijt
Nog straffer was de eerste buitenlandse gast van over de plas: Allagash Brewing Company (Portland, VS). Met hun ‘Allagash Spontaneous’, Coolship Red (bier van spontane gisting waaraan frambozen werden toegevoegd), Coolship Cerise (bier van spontane gisting waaraan krieken werden toegevoegd), Resurgam (mengeling van twee spontane gistingsbieren van twee verschillende jaren) doorbraken ze de mythe dat spontane gisting enkel in de Zennevallei lukt.

We kozen er dan ook voor om met deze buitenlander te starten. De neus gaf weinig prijs, dan maar meteen een flinke slok: Deze was verrassend fris, niet uitgesproken zuur. De nasmaak was weinig uitgesproken.  Eerder een vrij eendimensionaal bier. Later werd dit buitenlands experiment gedegusteerd naast een Pajotse trots (Oude Geuze van Boon) en dan is er toch nog een wereld van verschil. Boon was veel complexer, fruitiger en mondde uit in een lange lichtbittere afdronk. Desalniettemin was ik verrast door deze vlotte doordrinker. Respect voor deze brouwer die de spontane gisting aandurft.

Nadien werden nog talrijke Belgische bieren gedegusteerd: Boon Mariage Parfait, Oude Geuze 3 Fonteinen, Cantillon Geuze Lou Pepe 2007, Hanssens Oudbeitje, Girardin Geuze wit etiket (dus gefilterd), … Ondanks het feit dat ik 10 vrienden had opgetrommeld hebben we ze niet allemaal kunnen proeven!

The Night of the Great Thirst
Ook dit jaar trok het festival zo’n 1650 bierliefhebbers uit alle windstreken van de wereld. Het mag gerust een internationaal festival genoemd worden als je weet dat minstens een bezoeker op 4 uit het buitenland komt. Veel buitenlanders combineren dit festival met de jaarlijkse bierhoogmis van Zythos in Sint-Niklaas: Aangezien vooral de Amerikaanse belangstelling erg groot is, pakken de organisatoren volgend jaar uit met een Amerikaanse versie : ‘The Night of the Great Thirst’. Deze zal naar alle waarschijnlijkheid plaatsvinden in augustus in het Amerikaanse Brunswick (Maine), waar The Lion’s pride is gevestigd, het tweede restaurant van Chris Lively die ook Ebenezer’s Pub & restaurant, het beste bierrestaurant ter wereld volgens Ratebeer, uitbaat.

Noteer alvast ook volgende data in jullie bieragenda:

Zaterdag 5 juni 2010: Dag van de Kriek
Zaterdag 11 december 2010: Dag van de Lambik
Vrijdag 3 maart 2012: 5de Nacht van de Grote Dorst

Advertenties
10
Feb
10

Zythos Bier Festival 2010

Met talrijke ‘neveneffecten’.

Nog slechts luttele weken scheiden ons van het befaamde Zythos Bier Festival, de hoogmis van het Belgische bier, het paradepaardje van Zythos vzw. De zevende editie belooft aantrekkelijk te worden met 61 brouwerijen en bierfirma’s op 56 standen die samen meer dan 280 bieren (!) zullen voorstellen.  De Bastogne, Bockor, Den Triest, Den Tseut, Hof Ten Dormaal, De Verhuisbrouwerij (met een Trisser-experiment), Zonderik, Du Bocq, Montaigu, De Malonne en ’t Brouwkot nemen voor de eerste keer deel. Op de ZBF-bierlijst zal je opnieuw een aantal gloednieuwe bieren ontdekken.  Dit festival is een absolute must voor iedere bierliefhebber, voor éénieder die het Belgische bier in zijn of haar hart draagt.

Dat het Zythos Bier Festival tot een begrip is uitgegroeid, bewijzen de talrijke andere initiatieven die rond het evenement worden opgezet.  Niet alleen pikken deze organisaties een graantje mee van de binnen- maar vooral buitenlandse bezoekers, ze creëren ook een unieke symbiose waar uiteindelijk iedereen de vruchten van plukt.  Het eerste weekend van maart is Vlaanderen en Brussel voor de biertoerist dan ook hét mekka van de biercultuur geworden met het festival in Sint-Niklaas als oppertempel.

Een overzicht (gedetailleerde info in de bieragenda):

  • Het Pré-ZBF van Alvinne is aan haar derde editie toe.  Op vrijdag 5 maart presenteren Alvinne, de Struise Brouwers, Urthel, Brewdog, De Molen en Thornbridge een excellente selectie bieren op de nieuwe locatie in Ruddervoorde.
  • Voor de vierde maal, op vrijdag 5 maart, organiseren de Vrienden van de Geuze in samenwerking met de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren (HORAL) “de Nacht van de Grote Dorst“, het Internationaal Geuze- & Kriekfestival van het Pajottenland.
  • Brouwerij De Landtsheer-Malheur zet op vrijdag 5 maart de deuren open.  Iedereen is welkom van 11:00 tot 17:00 uur.
  • Brouwerij Cantillon nodigt iedereen uit op zaterdag 6 maart van 6:30 uur ’s morgens om de verschillende produktiefases in het ontstaan van Lambik en Geuze “van voor de oorlog” mee te beleven. Zwanze gegarandeerd!
  • Meer Cantillon in Chez Moeder Lambic Fontainas waar een heel weekend lang de Cantillonbieren in de spotlights staan met onder meer de Zwanze 2008 én 2009, Kriek Cuvée Moeder en een verrassingsbier (Thanks Thirsty Pilgrim Joe Stange for the tip!)
03
Feb
10

Richement Bière

Een rijkdom aan Franse en Waalse bieren.

Richemont in het Franse departement Moselle (regio Lotharingen) telt net geen 2000 inwoners.  Vandaag overspoelen ongeveer evenveel bierliefhebbers het anders rustige dorpje.  Benieuwd naar het Franse gerstenat kiezen we eind januari Thionville als uitvalbasis uit voor twee dagen proeven en ontdekken.  Vlot en veilig brengt de festivalbus ons voor een luttele euro van het industriestadje naar het festival een tiental kilometer verderop.  Impeccable!

Richement Bière is sinds 1998 aan de zevende editie toe en mag zo’n dertig brouwerijen uit Frankrijk en Wallonië verwelkomen.  Ook de biermusea uit de regio -waaronder het Europees biermuseum in Stenay (zie artikel)- mogen zichzelf aanprijzen.  Verzamelaars stellen hun collectie tentoon en een prachtige tentoonstelling schetst een beeld van de voormalige brouwerij Yutz naar het gelijknamige dorp even verderop.  Striptekenaar Louis Michel Carpentier tekent en signeert er duchtig op los.  De ‘Confrérie de la Guilde des Eswards Cervoisiers’ introniseert enkele nieuwe leden.

We brengen een bezoekje aan Forestinne (BGV) en Caracole, Millevertus, Val-Dieu, Fantôme, Saint-Monon, Sainte-Hélène, à Vapeur, Abbaye des Rocs, Orval, … Ook de Franse bieren laten we niet onaangeroerd, al valt ook daar Belgische input te ontdekken. Grégory Murer is een uitgeweken Belg die na een stage bij Brasserie Binchoise zijn Brasserie Fleurac opricht in Ydes en er smaakvolle bieren maakt.

 

Veel van de Franse bieren zijn degelijk maar weinig uitgesproken.  Uitschieters vinden we bijvoorbeeld bij Brasserie Gabriël.  De flessen doen ontegensprekelijk denken aan Champagne. “Verwijzend naar de streek; verder zijn het ‘gewone’ bieren en geen champagnebieren zoals Deus of Malheur”, is brouwster Isabelle Lheureux goed op de hoogte.   De Font’Agéenne Brune kunnen we aanbevelen, net als de bieren van Brasserie Artisanale Du Der.  Je kan je storen aan de overvloed aan anijs in hun Dervoise Ambrée of de kloeke honinggift in hun Mellite, maar de loyaal geroosterde Nuisement is lovenswaardig.

 

Brasserie des Trois-Frontières opende op 1 januari van dit jaar officieel de deuren in Boust, maar kon meteen verbazen. De witbierliefhebber kan zich zeker vinden in de smaakvolle Uzelle Blanche. De Uzelle Ambrée ligt volledig in mijn smaak met een zacht gerookte aanzet die prachtig harmonieert met een aangenaam fruitig vervolg.  Ook Brasserie Artisanale Artzner is het vermelden waard. Christian Artzner wekt met Perle de verloren brouwtraditie van de familie weer tot leven.  De sympathieke Nederlander Han Van Strien brouwt in de Périgord ook aardige bieren onder de naam La Lutine.

De organisatie was voortreffelijk.  Niet alleen de busdienst, ook het festival zelf liep op wieltjes.  De organisatoren tonen duidelijk heel wat ervaring en zetten niet voor niets ook hun schouders onder de Mondial de la Bière in Straatsburg.  Een wat mildere entreeprijs (€ 5,00 per dag en alzo duurder dan het festival in Straatsburg) zou eventueel mogen en een begeleidende biergids of op zijn minst een bierlijst waren handiger geweest, maar verder niets dan lof.  De tweede festivaldag was ik noodgedwongen BOB, of SAM zoals dat in Frankrijk heet, en kon ik de dorst lessen met een anderhalve literfles water voor amper € 1,00.  Het was allicht mijn goedkoopste dag op een bierfestival ooit.

21
Jan
10

Vilvordia BierProefFestival 2010

Studentenclub reeds aan 15de editie toe.

Het Vilvordia BierProefFestival (VBPF) wordt alweer naarstig voorbereid. Op zaterdag 24 april 2010 tovert Studentenclub n.k. Vilvordia i.s.m. Hier Stroomt het Bier de cafetaria van de Erasmushogeschool campus Jette opnieuw om tot een ware biertempel. Alle info over het evenement wordt gebundeld op een gloednieuwe website: www.vbpf.be.

Vilvordia BierProefFestival 2010

01
Dec
09

Het weekend der Belgische bieren in Hasselt

Tekst: Johan Leon
Foto’s: Werner van Obberghen

Op 6, 7 en 8 november vond in Hasselt het 16de Weekend der Belgische bieren plaats. Met ietwat vertraging laten we u al lezend meegenieten van onze smaakimpressies.

Kiezen uit een bierkaart met meer dan 140 verschillende bieren is moeilijker dan B-H-V op 5 minuten ‘onverwijld’ splitsen. Kiezen uit de eindeloze lijst van welgeteld 143 bieren is sowieso verliezen. Gelukkig was het zondagnamiddag waardoor sommige bieren al uitgeput waren. Vooral de bieren waarmee een proefplankje kon worden samengesteld bleken veel succes te hebben bij de aanwezige bierliefhebbers. Wij wikten onze keuzes en startten met een proefplankje. Een proefplankje bestaat uit 4 bieren van het vat die in glaasjes van 15 cl. worden geserveerd.

V Cense  (Brasserie de Jandrain-Jandrenouille): Amber bier, 7 vol. % alc. Vlierbessen, vanille en cassis in de neus. De smaak heft bitter aan en mondt uit in cassiszoet.
Jessenhofke Bruin (Proefbrouwerij voor Jessenhofke): Dubbel, 7 vol. % alc. De geur laat er geen twijfel over bestaan: gebrande mout. Deze is afkomstig van Weyermann in het Duitse Bamberg. Het mondgevoel is vol en zoetig.
Zonderik (Proefbrouwerij voor Zonderik): hoogblond edelbier met een alcoholvolume van 8 %. Aangenaam geurend en smakend naar hop!
Vicaris Generaal (Proefbrouwerij voor Dilewyns): Massieve Ale, 8,8 vol. % alc. Frisse geur, in de mond gebrande mout dat evenwel snel wegebt.

Na dit proefplankje kwam de hoofdschotel eraan. Maar liefst 7 bieren werden advocaat gemaakt.

Horstbier (voor het Kasteel van Horst) van de Brouwerij Haacht is een goudgeelbiertje van lage gisting met een alcoholvolume van 6.5 %. De smaak is moutig en kruidig: koriander en kruidnagel nemen de bovenhand.

Gruut Belgian Wit Beer is een troebelblond witbier van 5 vol. % alc. De Gentse Stadsbrouwerij Gruut gebruikte voor dit bier enkel kruiden en een klein beetje hop en dat ruik en proef je!

De Kameraad Tripel mocht uiteraard niet ontbreken! Dit goudgeel bier werd gebrouwen door de Scheldebrouwerij ter gelegenheid van het 15-jarig bestaan van De Limburgse Biervrienden vzw. Met 8  vol. % alcohol is dit vooral een erg bitter bier geworden.

Bintjesbier ( 6.3 vol. % alc.) werd gebrouwen door Brouwerij Alvinne voor het Bintjeshof in Bellegem. Het is een troebelblond biertje met veel gist in de neus. Een heel apart mondgevoel, fruitig maar lichtzuur en bitter tegelijk.

Drossaard (7 vol. % alc.) is een donkerblond brouwsel van Marc Beirens (brouwerij Loterbol). Erg volmondig, met veel gebrande mout en het zoete van karamel.

Enige tegenvaller van die namiddag was het Kerstbier 2009 van brouwerij de Schuur. Ondanks de 7.5 vol. % alcohol viel het donkerbruin bier erg licht uit. Bovendien verdween de nasmaak snel. Mogelijk waren onze smaakpapillen al verzadigd of was het bier net iets te koud geserveerd om volledig tot zijn recht te kunnen komen.

Bij wijze van dessert hebben we kunnen genieten van Schommelpeird. Dit donkerblond festivalbier werd gebrouwen door de Struise Brouwers bij Deca voor de Waregemse Bierfanaten. Met 12 % alcoholvolume is het erg volmondig en bitter. Toetsen van citrus en karamel kwamen ons tegemoet.

Daarna … recht naar huis! Uiteraard werd er voor het openbaar vervoer gekozen. Biertje op, laat je rijden!

Het volgend weekend der Belgische bieren zal op 12, 13 en 14 november 2010 plaatsvinden.

03
Nov
09

Bierliefhebbers schenken recordbedrag

Cheque van € 10.000 voor De Bootsman!

Rechtgeaarde bierliefhebbers hebben niet alleen een gezonde lever, ook hun hart zit kenbaar op de juiste plaats.  De Heikantse Bierliefhebbers verzamelden in samenwerking met hun kompanen van De Leuvense Biertherapeuten en de Aarschotse Bierwegers en met de hulp van enkele van hun bierminnende café’s een recordbedrag voor De Bootsman, een project groepswonen en logeren voor mannen met de ziekte van Duchenne (DMD).

HBL01

Deze moedige mannen waren onder aanvoering van hun lotgenoot Dennis, een graag geziene gast uit Heikant, ook zelf enorm actief en verkochten een massa goeddoelchocolade.  Samen met de volledige opbrengsten van het traditionele goede doelweekend bij brouwerij Fantôme, café voor 1 dag-acties in Café Den Hoek en ’t Vliegend Varken, een petanquetoernooi en tal van andere initiatieven leverde dit een bedrag op van liefst € 10.032,69 waarmee een historische kaap gerond werd.

HBL02

HBL03

In de marge lieten Luc Smekens en An Frankie enkele testbrouwsels proeven voor een nieuw goeddoelbier.  De Leuvense Biertherapeuten organiseren in de lijn van wat de Heikantse Bierliefhebbers reeds 13 jaar bij brouwerij Fantôme presteren in de lente van volgend jaar een goeddoelweekend bij brouwerij Smisje.  Het Goede Doel voor volgend jaar wordt pas in januari bekendgemaakt, maar succes en een flink bedrag lijken dus verzekerd.

HBL04

Het bierfestival van de Heikantse Bierliefhebbers bevestigde als vanouds.  La Trouffette Belle d’ Eté en Brune van Brasserie de Bastogne waren nieuw voor mij.  Met La Saint-Quirin werd een nieuwtje van Brasserie Brootcoorens gepresenteerd.  Nondeju de Montaigu was helaas nog veel te jong.  Hoogtepunt was Zwarte Piet, een mengeling van Stouterik (De Zennebrouwerij) en Cantillon Bio-Geuze. De zurig bittere parel was snel uitverkocht.  Minder bezoekers vonden de weg naar Berlaar-Heikant maar met een fantastische campagne voor het Goede Doel kon dat de Heikantse vreugde niet temperen.

30
Okt
09

Diesters Bierfestival scoort bij debuut

Objectieve Bier Academie Diest triomfeert.

De Objectieve Bier Academie Diest is een nog jonge vereniging.  Fris van de lever manoeuvreren ze doorheen het bierlandschap.  Voorzitster Sabine Mans en manlief Mark Van Pee schuimen het land af op zoek naar de verborgen schatten van de biercultuur, terwijl Winand Van den Bergh en Moncy in café Ons Te Huis de Diesterse bevolking tot het betere bier bekeren.  Samen met een paar hardwerkende bestuursleden hebben ze met O.B.A.D. een bescheiden maar vitale biervereniging gesticht die niet onopgemerkt blijft.

Sabine Mans
Voorzitster Sabine Mans is zichtbaar tevreden.

Op het eerste Diesters Bierfestival presenteerde O.B.A.D. meteen een dijk van een bierlijst.  Liefst 105 bieren stonden op het menu dat een evenwichtige mix van gevestigde waarden en nieuwe bieren bevatte.  Met Havertripel (brouwerij Engel), Hof Ten Dormaal Blond en HOP Flower Power (De Ranke voor H.O.P.) kregen we enkele absolute festivalprimeurs voor de kiezen.  Andere opgemerkte bieren waren het éénmalige Zwettebol (brouwerij Loterbol) en de tot voor kort in België schier onvindbare St. Feuillien Saison.  De Hagelandse bieren werden speciaal in de kijker gezet.

Havertripel

Hop Flower Power
De soberheid van Havertripel (met een miniscuul etiket op de dop)
versus het uitbundige HOP Flower Power.

De opkomst voor deze eersteling was navenant.  De vaste bierfestivalbezoekers waren uiteraard op post en ook het bestuur van Zythos eerde met haar bezoek de inspanningen van haar nieuwbakken confederatielid.  Marc Beirens (Loterbol) en André Janssens (Hof Ten Dormaal) zagen hun bieren vlot verkocht.  Brouwers Glenn en Davy van brouwerij Alvinne ontruimden hun Proefzolder voortijdig om hun voormalige brouwcursisten Sabine en Mark een hart onder de riem te steken.  In avant-première lieten ze ons proeven van hun nieuwste creatie: Caper Fumatis, een excellente rookbok.  Ook de Diesterse bierliefhebber vond de weg naar het zaaltje van café Ons Te Huis waar elke vindbare tafel werd bijgezet om het talrijk opgekomen proeverspubliek een zitje te gunnen.

Diesters Bierfestival

Na  het Brugs Bierfestival dat over 14 dagen aan haar derde editie toe is en het Pré-ZBF van Alvinne, is het Diesters bierfestival de meest kwalitatieve nieuwkomer op de rijke bierfestivalkalender.  Samen met brouwerij Loterbol promoveert O.B.A.D. Diest weer een beetje meer tot de bierstad die ze ooit was.




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 458.156 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 284 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

december 2018
M D W D V Z Z
« Nov    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Twittered

Advertenties