Archive for the 'Bierhandels' Category

19
nov
07

De Kerstbieren …

… zijn toegekomen bij bierhandel Willems in Grobbendonk.  Vanaf woensdag 21 november (morgen dinsdag is hun sluitingsdag) zijn alle lege kofferbakken welkom.

Advertenties
11
sep
07

Beershop Heremans

Een pakketje bier uit Schriek.

Verrassend biernieuws uit Schriek met de opening van een bierwinkel.  In het dorpje in de zuiderkempen staat al 32 jaar mijn gammel bed.  De trots van ons dorp was een kasteel dat in 1946 helaas werd afgebroken.  Twee mooie dienstgebouwen waar ooit mijn overgrootouders en grootmoeder nog woonden en de familie De Roij dienden en een halve slotgracht zijn stille getuigen van dit verleden.  We hebben een schitterende kerk, een mooie kapel ter ere van Sint-Bernardus en bovendien een pastorij in Bokrijk.  Ooit waren er twee brouwerijen actief in Schriek: brouwerij De Veuster († 1914) met de bieren Dubbel-Gersten en Leuvensch en brouwerij Vermylen († 1954) met Patersbier en het toen vermaarde bier Hop-La.

Brouwerij De Veuster
Zicht op brouwerij De Veuster.  De gebouwen uit 1886 zijn omgebouwd tot woonhuizen.  De gevel en het binnenplein zijn goed bewaard gebleven.
(bron)
Brouwerij Vermijlen
Het gebouw achteraan was de brouwerij Vermylen met feestzaal “De Ton” en het brouwershuis, nu omgebouwd tot restaurant Il Parma Antica (voorheen Brouwershof).  De foto is genomen in de Hoogstraat, ongeveer ter hoogte van het huis waar ik nu woon.
(bron)

Schriekenaren houden blijkbaar nog steeds van bier.  Zowat de helft van de oprichters en het bestuur van de Zythosvereniging ‘De Putse Bierkliek’ zijn geboren Schriekenaars.  Zelf lust ik natuurlijk ook graag eens een glas.  En nu hebben we dus zelfs een eigen bierwinkel, zo heb ik ontdekt: Beershop Heremans !  Het aanbod is met 55 bieren voorlopig nog vrij beperkt, maar het initiatief mag er zeker zijn.   Succes Kurt !  Je mag me spoedig in jouw winkeltje verwachten !

Beershop Heremans
Heremans Kurt
Schriekstraat 24
2223 Schriek
Tel 015/23 41 12
GSM 0497/54 49 55
kheremansNOSPAM@skynet.be

Openingsuren:
onpare weken op donderdag en vrijdag van 10:00 tot 12:00 uur
pare weken op donderdag en vrijdag van 17:00 tot 20:00 uur
wekelijks op zaterdag van 13:00 tot 18:00

Bronnen:
Belgische Brouwerijen, uitgegeven door Guilde des Tâte-bière, Lustin
Belgische Bieren, uitgegeven door Guilde des Tâte-bière, Lustin
Blog van René Lambrechts: http://www.bloggen.be/schriek  met prentkaarten uit de verzameling van Erik Ceuppens.
B.E.S.  Belgian Label & Cap Service: http://users.pandora.be/label.service
30
aug
07

’t Brouwershuys

Brave Broeder wordt De Braafste Broeder.

Brouwerij ‘De Dochter van de Korenaar’ is dan wel de nieuwste biersensatie in Baarle-Hertog, de Belgische enclavegemeente was voorheen géén maagdelijk biergebied: vele bierliefhebbers kennen allicht ’t Brouwershuys.  De zaak vinden, is niet al te moeilijk vertelt de gevel ons: enerzijds 108 meter, anderzijds 217 meter verwijderd van de Nederlandse grens.

‘t Brouwershuys

Deze zaak is in twee woorden niet te vatten.  Bij de (blije) intrede kom je meteen terecht in het bierwinkeltje met een degelijke en soms zelfs vrij ongewone keuze aan Belgische bieren.  Vroeger bleek de keuze veel ruimer met bieren uit de hele wereld.  Twee bieren vallen ons op: Boalse Kei en De Braafste Broeder (wat is er gebeurd met de Brave Broeder ?).

Jan Neeckx proeft Boalse Kei  Boalse Kei

We zetten ons in het proeflokaal, verdeeld over twee ruimtes: ééntje naast de winkel en één in een ‘aangebouwd schuurtje’, zo lijkt het.  Behalve talrijke bieren, staan er ook streekgerechten op het menu.  Een 75 cl. fles Boalse Kei wordt netjes geschonken in Boals Dubbelop glazen.  Boalse Kei (8 vol%alc.) werd in opdracht gebrouwen bij brouwerij Caulier (‘Goullier’ volgens het etiket).  De kleur heeft iets van donkere chocolade, een chocolade die we, samen met peer, ook in het complex geparfumeerde aroma terugvinden.  De smaak is vol, zoet, alcoholisch en vloeit lang uit.  De gedachte aan Rochefort 8° is zéér dichtbij.

  Brouwershuys 03  Brouwershuys 02

rouwershuys 04

’t Brouwershuys is ook een waar museum van smokkelattributen en prachtige biercuriosa.  Een fenomenale collectie geëmailleerde reclameborden, bierposters, oude bakken, bierflessen, … sieren de gelagruimte, de volledige zolderruimte (tevens een derde proeflokaal) en het terras.  Patron Johan Spapen, die ook biersessies organiseert, is terecht fier op zijn verzameling.

Johan Spapen schenkt Braafste Broeder  Braafste Broeder

Tijd voor die Braafste Broeder (deze keer uit de ketels van ‘Gaullier’).  Ik dacht het bier met gelijkaardig etiket als ‘Brave Broeder’ te kennen.  Het bier dat ons, als gevolg van een communicatiefoutje, in ondoorzichtige kelkjes wordt gepresenteerd, heeft echter een totaal nieuw recept en aldus een nieuwe naam.  Het alcoholgehalte is merkelijk hoger: 8 vol.%alc.  Het licht amberkleurige bier heeft iets van abrikoos in het aroma, is verder wat zoetig en eindigt licht bitter.  Zonder meer een degelijk bier dat weinig gebreken, maar evenmin verrassingen vertoont.  Het bier en een stevige schotel met drie soorten kaas en 3 soorten worst en een bolletje monnikenbrood met kruidenboter , bezorgt ons een mooie namiddag op een unieke locatie.

De Ware Eendracht

’t Brouwershuys
Molenstraat 42
2387 Baarle-Hertog
Tel. 014 69 94 03
www.brouwershuys.be of www.beterbier.be

Dagelijks geopend van 10:00 tot 18:00 uur, gesloten op maandag.
Groepen op afspraak
.

08
aug
07

Bierhandel Willems

Opendeurdag in een bierparadijs.

Behalve in een schat aan bieren, grossiert Bierhandel Willems ook in welgemeende vriendelijkheid.  Vanaf mijn eerste voorzichtige pasjes in de zaak tot nu: ik ben er steeds méér dan van harte ontvangen.  Vanuit de fundamenten die vader Louis optrok en door de gedrevenheid van zijn opvolging, groeide de zaak uit tot een weids begrip in de bierwereld met nationale tot zelfs internationale faam.  De Kempense gezelligheid is gelukkig steeds gebleven.

Wie daar ?  Louis Willems !
– Louis Willems –

De tweejaarlijkse opendeurdag op de eerste zaterdag van de onpare jaren (er is jaarlijks wél een bierruilbeurs op zondag) is telkens weer een aangenaam middagje keuvelen in een sfeer van ‘bon-vivanterie’.  Hier word je niet overstelpt door de massa: de klant en het artisanale bier staan centraal, zoals … gewoonlijk.  En dat siert !

Proeven onder parasols
Arend Blond en de andere bieren werden geschonken in de oude proefglaasjes van
‘de 24-uur van het Speciaalbier’, voorloper van het Zythos Bierfestival.

Felgekleurde parasols van Schweppes vechten tegen de zonneprikken terwijl wij ons helemaal overgeven aan een glaasje hoppige lambik van Oud Beersel.  Niets is heerlijker dan een friszurig bier ter verkoeling.  Kris Boelens is zoals steeds goedgemutst en verwent ons met een Waaslander.  Brouwerij De Ryck tapt eveneens de zomer in het glas met Arend Blond, net zoals brouwerij Bavik met Petrus Blond, of liever nog: die zoetig zure Petrus Aged Pale.  Straffe gasten mochten zich aan Malheur 10° wagen.

Oud Beersel bij Bierhandel Willems  De Ryck bij Bierhandel Willems

Toast !  Johan Willems
– Tappen en grappen –

Tijd om de bierkelder wat aan te spijzen.  Zo’n 600 bieren staan hier in de aanbieding, netjes uitgestald op meterslange rekken.  Niet alleen de Vlaamse maar ook de Waalse micro-brouwerijen zijn hier mooi vertegenwoordigd.  Lambikbieren hebben hun eigen plaatsje veroverd.  Ik koop een bak Piraat voor schoonbroer Sam, een fles 3 Fonteinen Oude Kriek van Schaerbeekse Krieken voor schoonbroer Stefan en voor mezelf o.a. een fles Grobbendonkse Tripel 2007 (brouwerij Kerkom), de nieuwste versie van dit huisbier.


Grobbendonkse Tripel: bier bij nacht en ontij.


Bierhandel Willems  Grobbendonkse Tripel 2007

Buiten wordt het steeds gezelliger.  De biertjes worden gul getapt tot de zon langzaam naar de horizon zakt.  We sluiten af met een laatste glaasje lambik en toasten op het bier, de brouwerijtjes, bierhandel Willems en uiteraard … het leven !

Thomas en Jan
Kijk samen met onze Nederlandse vrienden naar meer foto’s !

Bierhandel Willems
Leopoldstraat 26
2280 Grobbendonk
infoNOSPAM@bierhandelwillems.be

Openingsuren
Maandag – vrijdag: van 08u30 tot 12u30 en van 13u30 tot 19u00
Zaterdag: van 08u30 tot 18u00
Zon- en dinsdag: gesloten

30
apr
07

Le Marché de Nathalie

De bierhandel van brasserie de Bouillon.

Tot voor een paar jaar vond je de brouwerij van Bouillon nog in Le Marché de Nathalie.  Het geurde er heerlijk als er gebrouwen werd en de draf stond dampend tegen de gevel.  Nu de brouwerij werd verhuisd, is de winkel ruimer, wat het winkelcomfort aanzienlijk verbeterde.

Uiteraard vind je hier op de eerste plaats de bieren van Brasserie de Bouillon, al is het twijfelachtig of deze allemaal originele brouwsels zijn.  Eén bier heb ik toch aangekocht voor ons festival: Atoc’ale, een bier met Canadese veenbessen en gebrouwen voor Saveurs de Quebec, een winkeltje met Canadese producten in La Louvière.

De keuze aan overige bieren is vrij ruim:  Luxemburgse bieren van La Rulles, Orval, Fantôme, Millevertus, Achouffe … en toch wel wat Vlaamse specialiteiten van onze middelgrote brouwerijen.  Verder treffen we ook wat andere streekproducten aan.  Interessant is ook de vitrinekast met collector’s items van Orval.  Ik zou de kast meteen willen leegkopen, maar een blik op mijn portefeuille brengt me op andere gedachten. 

27
mrt
07

Foodshopping in 2be

Belgische producten verheerlijkt.

Een nagelnieuwe Brugse winkel is 2be, slechts een paar stappen verwijderd van Hotel Erasmus.  Dit is werkelijk een prachtige zaak waar het product maximaal in de kijker wordt gezet.  Onze nationale trotsen staan als koningen te pronken in de rekken: bieren, wijnen, mosterd, snoepgoed, chocolade en koekjes, allemaal van Belgische makelij. Het water staat me in de mond.

De aangeboden bieren zijn niet van de minste: je vindt er al onze trappisten (ook Westvleteren bemerk ik) en een gamma abdijbieren.  Uiteraard ontbreken ook de Brugse bieren niet (zowel De Regenboog als de Halve Maan), al moet gezegd dat vooral de Brugse Zot veel aandacht krijgt.  Ook bieren van kleinere brouwerijtjes zijn aanwezig: Brunehaut, zelfs Millevertus, …  Het gamma aan bieren is divers, net als de prijzen die variëren van aannemelijk tot toeristisch duur.

We krijgen er dorst van en belanden in de proefruimte.  Vandaag kan er jenever gedegusteerd worden: Oude Balegemse in diverse sterktes van stokerij Van Damme.  Zij stoken nog op ambachtelijke wijze en zijn het enige bedrijf in de Benelux dat nog zelf het graan voor hun jenever verbouwt.  Lekker !

In een volgende ruimte staat chocolade centraal.  Een vriendelijke en enthousiaste jongedame laat ons proeven van zoete en bittere versies, van cacao uit de hele wereld, vakkundig verwerkt door het wereldvermaarde Callebaut.  Renata, want zo heet de mooie chocoladeliefhebster, vertelt gepassioneerd hoe de grootste koks deze chocolades verkiezen en aanwenden in de heerlijkste gerechten.

Via een stand met koekjes duiken we onverwachts de kelders in, waar nog vooral bieren gepresenteerd worden.  Terug boven maken we kennis met een vrij uitgebreid gamma Belgische wijnen.  De vriendelijke uitbater vertelt ons dat ook hier een paar toppers bijzitten.

Ik kom buiten met mosterd van Tierenteyn en, hoe kan het ook anders, met chocolade !  Bezoek je Brugge, spring dan zeker eens binnen in dit adresje.  Een mooi concept !

10
mrt
07

Drankencentrale Holemans

Overgenomen door drankenhandel Pelgrims en nu ?

Sinds 28 februari is de overname officiëel bekrachtigd: drankencentrale Holemans, een begrip in de speciaalbierwereld sinds jaar en dag, valt in handen van de Aarschotse collega’s van Pelgrims n.v. 

Stichter Jan Holemans heeft zijn pensioen dubbel en dik verdiend met zijn 69 levensjaren en 55 jaren noeste arbeid.  Zijn aandeel in het verspreiden en bekend maken van honderden Belgische bieren mag niet vergeten worden.  Hopelijk zien we Jan nog steeds opduiken op een bierfestival hier of daar.  Zijn zoon Kris blijft wél in de zaak.

Enkele weken na de overname ging ik eens een kijkje nemen.  Bij het opdraaien van de parking valt mijn oog meteen op een groot ‘Prik&Tik’ reclamebord met ‘Pelgrims’ als opschrift.  De meeste gebouwen blijven bestaan, alleen de grote hangar vooraan moet in de toekomst plaats ruimen voor -waarschijnlijk- appartementsblokken. 

In de zaak is alles grotendeels hetzelfde gebleven.  Ik heb de indruk dat er wat meer wanorde is, waarschijnlijk te wijten aan interne reorganisaties.  Het aanbod is nog steeds ruim, al zijn er geen nieuwigheden te bespeuren.  Lambikspecialiteiten zijn nog steeds overvloedig aanwezig.  Blijkbaar zijn de nieuwe eigenaars niet van plan om zelf naar de brouwerijtjes toe te rijden, maar willen ze de bieren toegeleverd zien, al dan niet via Prik&Tik.

Of de vrees gegrond is dat het aanbod drastisch zal inkrimpen, zal de toekomst moeten uitwijzen, maar ik had de indruk dat er toch goede wil is om een grote mate van specialisatie te onderhouden.  Aangezien Bierhandel Pelgrims een groot aantal cafés belevert, kan dat een extra stimulans betekenen voor de verspreiding van minder commerciële bieren en smaken.  Hopelijk informeert de nieuwe eigenaar haar slijterijen voldoende en staat de Aarschotse Horeca open voor een gevarieerder aanbod.

Verder zijn er nog enkele practische wijzigingen: het facturatieadres is -uiteraard-gewijzigd en ook het e-mailadres werd veranderd.

Drankencentrale Holemans
Langdorpsesteenweg 117
3200 Aarschot
dranken.holemans@telenet.be

Open van 9u00 tot 12u00 en van 13u00 tot 18u00.  Gesloten op zondag en maandag.

Pelgrims N.V.
Lindekensstraat 21
3200 Aarschot
info@pelgrims.be




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 464.510 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

oktober 2019
M D W D V Z Z
« nov    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Twittered

Advertenties