Archive for the 'Biernieuws' Category

12
Apr
11

Consumententrofee voor Peated Oak Aged Embrasse

Dochter van de Korenaar bekoort.

Op het Zythos Bier Festival 2011, het laatste in Sint-Niklaas, mochten de aanwezigen opnieuw hun favoriete bier kiezen. Peated Oak Aged Embrasse van brouwerij De Dochter van de Korenaar uit Baarle-Hertog viel het meest in de smaak.

Peated Oak Aged Embrasse is een volmout bier van 9 vol.% alc. dat drie maanden lagerde op Lagavullin vaten (de volgende batch zal lageren op Ierse vaten). Het bier is zeer donker roodbruin en heeft een volle bitterige smaak, met toetsen van whisky, hout en donker fruit. In het aroma zit behalve whisky ook chocolade, gebrande mout, koffie en gedroogd fruit. De nasmaak is lang, vol en intens.

De volledige top 10:

1. Peated Oak-Aged Embrasse (De Dochter van de Korenaar)
2. Wieze Tripel Blond (Wieze)
3. Verse Vis (De Dolle Brouwers)
4. Tumulus Magna (De Kale Ridders @ Proefbrouwerij)
5. NOORderbierke (Donum Ignis)
6. ZUIDerbierke (Donum Ignis)
7. Slaapmutske Hop Collection (Slaapmutske @ Proefbrouwerij)
8. Troubadour Magma (The Musketeers @ Proefbrouwerij)
9. Houblon Chouffe (d’ Achouffe – Duvel Moortgat)
10. Smiske R-Ale (Smisje)

Wie het winnende bier niet kon proeven, kan terecht op het Vilvordia BierProefFestival op zaterdag 30 april in de cafetaria van de Erasmushogeschool Brussel Campus Jette, Laarbeeklaan 121, 1090 Jette (www.vbpf.be)

Bron: Persbericht Zythos vzw
Foto: Sofie Vanrafelghem

27
Mrt
11

Zythos Bier Festival naar … Leuven

Zythos vzw heeft relatief snel de knoop doorgehakt in haar zoektocht naar een nieuwe locatie voor het Zythos Bier Festival (ZBF). Op zaterdag 28 en zondag 29 april 2012 vindt de 9de editie plaats in De Brabanthal in Leuven.

De merkelijk grotere (bijna 6 000 m2 overdekte infrastructuur) en meer polyvalente Brabanthal en de gunstige ligging van Leuven met een ruim scala aan accomodatiemogelijkheden moet de groei van ’s lands grootste bierfestival kunnen opvangen en stimuleren. Leuven kan zich nog sterker profileren als bierhoofdstad. Het ZBF was Sint-Niklaas duidelijk ontgroeid.

Lees ook het persbericht van Zythosvoorzitter Jan Rumes.

12
Dec
10

De wereld van Bier in Vlaanderen

Bierblog als schoolproject.

Maarten Hoyberghs, 19 jaar, is student 2de jaar Marketing aan de Katholieke Hogeschool Kempen in Turnhout. Begin oktober startte hij een eigen bierblog op: ‘De wereld van bier in Vlaanderen’.

De blog begon als een opdracht binnen de studierichting Marketing: “We moesten een blog opstarten over een onderwerp dat veel mensen aantrekt. Ook moesten we 250 unieke gebruikers en 10 reacties op 5 blogberichten bekomen. Deze opdracht vond ik zeer leuk en nu ben ik toch wijzer geworden in het maken van een blog”.

Het onderwerp van de blog lag voor de hand: “Ik ben gewoon gefascineerd door het bier en ik denk ook dat dit gewoon heel veel mensen aanspreekt. Iedereen staat open voor nieuws over bier. Zelf wil ook veel meer bijleren over bier en daarom probeer ik elke maand 2 of 3 onbekende biertjes te drinken”.

De blog heeft ondertussen ook een eigen facebookpagina: lid worden kan hier.

Maarten voegt er aan toe dat hij ook in de toekomst verder wil blijven bierbloggen. We wensen hem alvast veel succes toe!

11
Okt
10

Opnieuw Duvel Tripel Hop!

Tekst: Johan Leon
Foto’s: Christophe Ketels / COMPAGNIE GAGARINE

Donderdag 30 september 2010 was het eindelijk zover. Na drie jaar geduldig wachten werd die dag de nieuwe Duvel Tripel Hop voorgesteld aan de pers en een selecte groep bierkenners. De ‘Lambikstoempers‘ waren met een grote delegatie present. Niet verwonderlijk, aangezien zij de aanstokers waren van de biervilten weddenschap.


Michel Moortgat, ceo van Duvel-Moortgat feliciteert Wanne Madalijns,
voorzitter van de Lambikstoempers,
met de geslaagde weddenschap.

Alhoewel de voorstelling officieel startte om 17.30 u zat het Duvel Depot om 17.00 u al goed vol. Moortgat had dan ook alles in het werk gesteld om de bierliefhebber een aangename avond te bezorgen: De gehele avond kon je gratis Duvel Tripel Hop drinken! En die was, bevestigd door kenners, nog beter ‘gehopt’ dan de vorige versie gebotteld in 2007.

De aangename hopbitterheid vloeit voort uit de unieke blend van 3 hopsoorten: Saaz-Saaz, Styrian Golding en Amarillo. De eerste twee hopsoorten worden trouwens ook bij de ‘gewone’ Duvel gebruikt. Bovendien werd hier ook ‘drooghoppen’ toegepast: Extra Styrian Golding hopbellen werden toegevoegd in een later stadium van het brouwproces. Na enkele slokken kwam ook het floraal karakter naar boven, waarschijnlijk afkomstig van de Amerikaanse Amarillo hop. De afdronk is uitgesproken droog.

Ondanks de 9.5 vol % alcohol toch vervaarlijk vlot doordrinkbaar. Het bier verveelt geen seconde.


Naast Michel Moortgat en Wanne Madalijns pronken
Johan Van Dijck, directeur Marketing en
Dimitri Staelens, directeur Kwaliteit van Duvel-Moortgat

Dit jaar worden veel meer flessen op de markt gebracht (meer dan 60.000) zodat elke Duvel liefhebber de kans krijgt om dit unieke bier te proeven. De aanwezigen werden alvast getrakteerd met een door Michel Moortgat gehandtekende en genummerde fles. Een ideale fles voor de kerstdagen, al moet er wel wat geld voor neergeteld worden: Op de Duvel online shop kost een 75 cl fles 11 euro. Het uitdrinken ervan is natuurlijk onbetaalbaar!

Pittig detail: Johan Van Dijck, Marketing Director en tevens de ondertekenaar van het bierviltje is ook genomineerd tot Marketeer van het jaar: stem op hem!

12
Apr
10

Engel wordt Dutsel

Brouwerij wijzigt naam na Duits protest.

Er beweegt heel wat in het Hageland. In Aarschot in het oud slachthuis heeft Brouwerij Lupus de ketels voor installatie klaarstaan.  Brouwerij De Vlier verhuisde vorig jaar haar ketels naar Holsbeek en bracht vorig weekend -na haar Kerstbier- een tweede seizoensbier op de markt: Holsbeek Lente Tripel.  Even verderop kreeg  Brouwerij Engel minder goed nieuws te verwerken: de naam ‘Engel’ was al geregistreerd door een Duitse brouwerij en kon niet gebruikt worden door het microbrouwerijtje uit Kortrijk-Dutsel.

Een nieuwe naam moest worden gezocht en een wedstrijd werd uitgeschreven.  Dutsel kwam als nieuwe naam uit de bus met in kleine letters ‘Kortrijk-‘ als voorschrift.  Zo zijn gelijkaardige acties tegen de naam van brouwerij Kortrijk-Dutsel en het gelijknamige bier in de toekomst uitgesloten: plaatsnamen kunnen immers niet geclaimd worden.  Aanpassen van de website, aanmaak van nieuwe etiketten en glazen, … het zijn behoorlijk wat kosten voor een jonge brouwerij.

Brouwer Jurgen Bessendorffer heeft gelukkig ook goed nieuws.  Zopas plaatste hij een grotere brouwinstallatie in de kelder van zijn woning.  De productie blijft met 150 liter per brouwsel nog steeds zeer beperkt.  Brouwerij Kortrijk-Dutsel brouwt voorlopig één bier: het blond aperitiefbier ‘Kortrijk-Dutsel’ van 8 vol%alc. Een engel van een bier …

Brouwerij Kortrijk-Dutsel
Lindestraat 21
3220 Kortrijk-Dutsel
brouwerijkortrijkdutselNOSPAM@gmail.com

Meer info:
Jurgen serveert nu ‘Dutsel’ – Straffe Streek

03
Apr
10

Troubadour Magma wint Consumententrofee

Bezoekers kozen hun favoriete bier op Zythos Bier Festival.

Op donderdag 1 april werd in café ’t Oud Arsenaal in Antwerpen de 5de consumententrofee uitgereikt door Zythos vzw. Na Vicaris Tripel, Vicardin, Gouden Carolus Hopsinjoor en Cosmos Porter mochten Kristof De Roo en Stefaan Soetemans van Bierfirma The Musketeers de begeerde trofee in ontvangst nemen voor hun Troubadour Magma, een bier dat ze naar aanleiding van het tienjarig bestaan van The Musketeers op de markt brachten en in primeur serveerden op het Zythos Bier Festival.

Troubadour Magma
(bron foto: Zythos vzw)

Troubadour Magma is een amberkleurig bier van hoge gisting van 8,5 vol% alc. en heeft een uitgesproken citrushoppig en bitter karakter door het gebruik van Tsjechische bitterhop en Amerikaanse Simcoe hop voor de dry-hopping.  De brouwers laten hun recept brouwen bij de Proefbrouwerij in Lochristi.

Uniek aan deze trofee is dat het uitverkoren bier niet door een jury wordt bekroond, maar gekozen wordt door de bezoekers van het Zythos bierfestival zelf.  Bieren die in primeur werden aangeboden, experimentele bieren en de bieren van de brouwers die voor de eerste maal deelnamen aan het festival scoorden traditioneel zeer hoog.

De top 10:

1. Troubadour Magma (The Musketeers)
2. Exprmtl brew AD 2010 (De Dolle Brouwers)
3. X-11 (Boelens)
4. Tripel Karmeliet (Bosteels)
5. Trisser (De Verhuisbrouwerij)
6. Malheur 10° (Malheur)
7. Zonderik Tripel (Zonderik)
8. Zonderik Dubbel Donker (Zonderik)
9. Boon Oude Geuze Marriage Parfait (Boon)
10. Hop Flower Power (De Ranke)

30
Mrt
10

Opnieuw Duvel Tripel Hop?

Groep op Facebook gaat voor 10 000 leden.

De Lambikstoempers, aangesloten bij Zythos, gingen onlangs op brouwerijbezoek bij Duvel-Moortgat (later meer daar over).

Tijdens de degustatie na de rondleiding konden zij een leuke belofte losweken. Als voor eind augustus 10.000 mensen lid zijn van de Facebook-pagina “Wij willen Duvel Tripel Hop”, dan belooft Duvel-Moortgat dit bier opnieuw te brouwen.


Klik op het contractje om naar de Facebookpagina te gaan.
(alleen voor Facebook gebruikers)




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 434,823 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 277 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

maart 2017
M D W D V Z Z
« Nov    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Twittered