Archive for the 'Biernieuws' Category



10
mrt
10

Biernieuws: Brand bij Dolle Brouwers

Eén zwaargewonde, schade enorm.

Deze voormiddag brak een brand uit in de kelder van brouwerij De Dolle Brouwers.  Een probleem met de brandstoftank ligt vermoedelijk aan de basis.  Eén persoon werd naar het ziekenhuis overgebracht met zware brandwonden in het aangezicht.  De schade is enorm en slechts de brouwzaal bleef gevrijwaard van de vlammen.

Het afgelopen weekend waren De Dolle Brouwers met hun XPRMTL Brew AD 2010 nog één van de blikvangers op het 7de Zythos Bier Festival.  We wensen Kris en Els Herteleer en hun medewerkers veel sterkte en hopen op een spoedige wederopbouw van de brouwerij.

Bronnen en meer info:
Zwaargewonde bij brand De Dolle Brouwers – deredactie.be
Brand bij Brouwerij De Dolle Brouwers – deredactie.be/videozone

UPDATE
Volgende reactie verscheen op de website van de brouwerij:

Woensdag 10/3/2010 heeft een warmwaterketel vuur gevat. De oershow die erboven ligt is uitgebrand, schade is er ook aan het nieuwe dak. De bottelarij en de brouwzaal zijn intakt alsook de tankzaal.  Er wordt vertraging voor oerbier en arabier verwacht om te bottelen. Boskeun en Oerbier Reserva is evenwel te koop. In de oerbar 2 is er rookschade, de bar wordt verhuisd naar de vroegere brouwerswoning. De rondleidingen gaan door.

Men zegge het voort.

PS: De ‘zwaargewonde’ is al terug thuis. Hij komt maandag verder het terras aanleggen. Spoedig herstel.
DDB

Advertenties
03
mrt
10

Brouwerij Dilewyns

Dilewyns plant nog dit jaar start van eigen brouwerij!

De plannen van Dilewyns voor de oprichting van een officiële brouwerij worden concreet.  In Dendermonde op het industrieterrein Hoogveld, Vlassenhout 5, werd zopas een grond met gebouw aangekocht alwaar de brouwerij geïnstalleerd zal worden.

Als alles volgens plan verloopt, zal de brouwerij tegen eind oktober 2010 operationeel zijn. “De brouwinstallatie zal een capaciteit van 25 HL per brouwsel hebben. We mikken op een omzet van 1000 HL voor het eerste jaar. Met onze installatie kunnen we al snel 15000 HL per jaar brouwen, wat ons de zekerheid geeft te kunnen voldoen aan een stijgende vraag”, vertelt Anne-Cathérine Dilewyns die in een eerste fase samen met haar vader Vincent de brouwerij zal runnen, van het brouwen tot de administratie. Later wil het tweetal uitgroeien tot een bloeiend bedrijfje van een zestal personen.

Naast de opstart van de eigen brouwerij wordt ook gestart met de export van de Vicarisbieren: “In het begin zullen we de export richten naar Nederland en de Verenigde Staten van Amerika”. Bovendien wordt het assortiment uitgebreid met een vijfde bier dat een lichtere versie van Vicaris Tripel moet worden. Vicaris Tripel, Vicaris Generaal en Vicardin -voorlopig nog uit de ketels van de Proefbrouwerij– kunnen geproefd worden op het Zythos Bier Festival dit weekend. Op Vicaris Kerst -uitverkocht- en het nieuwe bier -waarvan de naam later bekendgemaakt zal worden- blijft het voorlopig even wachten.

Bron: Persbericht van Brouwerij Dilewyns dd. 03/03/2010

Tip: Bekijk ook deze bedrijfsreportage over Dilewyns van Manager-TV

10
feb
10

Zythos Bier Festival 2010

Met talrijke ‘neveneffecten’.

Nog slechts luttele weken scheiden ons van het befaamde Zythos Bier Festival, de hoogmis van het Belgische bier, het paradepaardje van Zythos vzw. De zevende editie belooft aantrekkelijk te worden met 61 brouwerijen en bierfirma’s op 56 standen die samen meer dan 280 bieren (!) zullen voorstellen.  De Bastogne, Bockor, Den Triest, Den Tseut, Hof Ten Dormaal, De Verhuisbrouwerij (met een Trisser-experiment), Zonderik, Du Bocq, Montaigu, De Malonne en ’t Brouwkot nemen voor de eerste keer deel. Op de ZBF-bierlijst zal je opnieuw een aantal gloednieuwe bieren ontdekken.  Dit festival is een absolute must voor iedere bierliefhebber, voor éénieder die het Belgische bier in zijn of haar hart draagt.

Dat het Zythos Bier Festival tot een begrip is uitgegroeid, bewijzen de talrijke andere initiatieven die rond het evenement worden opgezet.  Niet alleen pikken deze organisaties een graantje mee van de binnen- maar vooral buitenlandse bezoekers, ze creëren ook een unieke symbiose waar uiteindelijk iedereen de vruchten van plukt.  Het eerste weekend van maart is Vlaanderen en Brussel voor de biertoerist dan ook hét mekka van de biercultuur geworden met het festival in Sint-Niklaas als oppertempel.

Een overzicht (gedetailleerde info in de bieragenda):

  • Het Pré-ZBF van Alvinne is aan haar derde editie toe.  Op vrijdag 5 maart presenteren Alvinne, de Struise Brouwers, Urthel, Brewdog, De Molen en Thornbridge een excellente selectie bieren op de nieuwe locatie in Ruddervoorde.
  • Voor de vierde maal, op vrijdag 5 maart, organiseren de Vrienden van de Geuze in samenwerking met de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren (HORAL) “de Nacht van de Grote Dorst“, het Internationaal Geuze- & Kriekfestival van het Pajottenland.
  • Brouwerij De Landtsheer-Malheur zet op vrijdag 5 maart de deuren open.  Iedereen is welkom van 11:00 tot 17:00 uur.
  • Brouwerij Cantillon nodigt iedereen uit op zaterdag 6 maart van 6:30 uur ’s morgens om de verschillende produktiefases in het ontstaan van Lambik en Geuze “van voor de oorlog” mee te beleven. Zwanze gegarandeerd!
  • Meer Cantillon in Chez Moeder Lambic Fontainas waar een heel weekend lang de Cantillonbieren in de spotlights staan met onder meer de Zwanze 2008 én 2009, Kriek Cuvée Moeder en een verrassingsbier (Thanks Thirsty Pilgrim Joe Stange for the tip!)
01
feb
10

Brussel is wel een Geuze waard

De Lambic-wandeling van Cantillon.

“56”.  Hoe kan ik dat vergeten? Ik had het graag een kortsluiting in het kortetermijngeheugen genoemd. Het was in dat opzicht helaas  iets te lang geleden dat ik nog bij Brouwerij Cantillon was aanbeland.  Ik had net zo goed gewoon “Gheudestraat” kunnen intypen, maar als de kostbare tijd beperkt is om snel enkele dozen Zwanze 2009 af te halen, kan mijn Garmin me maar beter pal voor de deur afzetten.  Het nummer is snel gevonden op de keurige Cantillon website. Een banner op de hoofdpagina heeft echter een nieuwtje (?) in petto: een “lambic-wandeling” van de Grote Markt naar de brouwerij.

De wandeling gidst je doorheen het oude en het nieuwe Brussel.  Van het stadhuis op de Grote Markt –UNESCO werelderfgoed- tot aan de deur van Cantillon, het Museum van de Geuze.  Zonder Garmin. Waar schreef Karl Marx in Brussel aan ‘Das Kapital’? Wat is de geschiedenis van het ‘Brouwershuis’? Waarom werd de oude stadsgevangenis ‘Den Amigo’ genoemd?  Wat zijn ‘Anspachbulten’ en wie was ‘Madame Chapeau’, wie was de ‘Schieven Architek’?  Dat en veel meer antwoorden op leuke vragen uit de rijke Brusselse historie worden onthuld.

Na een vrijblijvend rustpunt in de nieuwe Moeder Lambic op het Fontainasplein, krijg je een vleugje Brusselse brouwerijgeschiedenis mee. Zo passeer je de voormalige privéwoning van de familie Wielemans-Ceuppens.  Hun brouwerij in Vorst, een pareltje van de Brusselse industriële architectuur, is momenteel een centrum voor hedendaagse kunst (Wiel’s).  Welk verhaal schuilt er achter de markante reclame van ‘Perle Caulier 28’ nabij het zuidstation?   En brouwerij Cantillon?  Wat betekent de stad in het leven van de familie Van Roy?


KLIK OP HET PLAN VOOR DE WANDELING ! (pdf)

Ik neem me voor om deze interessante wandeling, uitgestippeld door Henri Sempo en François Samin, kortelings te maken.  Beelden zeggen meer dan geschreven woorden.  Het nummer “56” staat althans in mijn geheugen gegrift; Cantillon is gezond voor lichaam én geest.

TIP: Wie zich wil verdiepen in de brouwerijgeschiedenis van Brussel vindt misschien zijn gading in het boek “Bier en Brouwerijen te Brussel, van de middeleeuwen tot vandaag”, uitgegeven door Archief en Museum van het Vlaamse Leven te Brussel vzw (1996).

21
jan
10

Vilvordia BierProefFestival 2010

Studentenclub reeds aan 15de editie toe.

Het Vilvordia BierProefFestival (VBPF) wordt alweer naarstig voorbereid. Op zaterdag 24 april 2010 tovert Studentenclub n.k. Vilvordia i.s.m. Hier Stroomt het Bier de cafetaria van de Erasmushogeschool campus Jette opnieuw om tot een ware biertempel. Alle info over het evenement wordt gebundeld op een gloednieuwe website: www.vbpf.be.

Vilvordia BierProefFestival 2010

13
jan
10

De rollercoaster van Alvinne

Nieuwe kracht en on-line biershop.

Vorige maand mocht Brouwerij Alvinne de vijfde verjaardag vieren.  Vijf opgemerkte jaren van vernieuwingen en een geslaagde verhuis als kroon op het werk.  De nieuwe locatie in Heule en het contact met bevriende brouwers in binnen- en buitenland brachten nieuwe ideeën en nieuwe inzichten. Den Bierzolder, hun eigenste bierwinkel met kwaliteitsbieren over de grenzen heen, en Den Proefzolder met tweewekelijks opmerkelijke degustaties zijn beiden onomwonden een verrijking voor de bierliefhebber; net zoals de brouwcursus dat is voor een nieuwe generatie van thuisbrouwers.

Vijf snelle jaren.  Een rollercoaster die nog lang niet aan haar eindpunt is.  In 2010 lijkt brouwerij Alvinne immers nog een versnelling hoger te schakelen. Sinds 1 januari heeft de brouwerij met Marc De Keukeleire een derde partner in de rangen.  Marc is een trouwe bezoeker van Den Proefzolder, kaasmaker en bakker van zuurdesembrood, expert in reinigings- en desinfectiemiddelen.  Hij verblijdde brouwers Davy Spiessens en Glenn Castelein met zijn eigengereide Morpheusgist, de gist die Kerasus en Alvino tot unieke brouwsels maken.  Experimenten met deze gist op andere huisbieren zijn uitermate bevredigend, zodat de Morpheusgist wel eens de huisgist van de brouwerij kan worden.

Den Bierzolder brengt geen grootschaligheid, maar onomwonden kwaliteit en zet niet alleen enkele kleine artisanale brouwers op een voetstuk, maar pronkt ook met exquise, vaak innovatieve buitenlandse bieren.  Alvinne is daarmee de eerste die het aandurft Scandinavische, Nederlandse, Engelse en zelfs Amerikaanse bieren te verkopen.  Een lacune die opgevuld wordt voor de immer nieuwsgierige bieraficionado.  Met de ultranieuwe webshop zijn de bieren van Den Bierzolder straks in enkele muisklikken te bestellen.

Sinds twee jaar schenkt de brouwerij met haar Pré-ZBF Festival een stevige extra aan de vele biertoeristen die het jaarlijkse Zythos Bier Festival in Sint-Niklaas bezoeken.  Het succesvolle evenement ondergaat voor haar derde editie een ware metamorfose.  Niet alleen is er met Het Kasteel der Lakebosschen in Ruddervoorde een nieuwe locatie in een historisch kader, ook de formule wordt opgewaardeerd.  Als aperitief staat er op donderdag 3 maart een “Night of Whisky and Beer” gepland met een exclusieve “whisky & beer tasting” onder de deskundige leiding van biergoeroe Joris Pattyn.  Nu vrijdag 15 januari kan de liefhebber via de webshop één van de 48 plaatsen trachten te bemachtigen.  Op vrijdag 4 maart vindt het Pré-ZBF festival zelf plaats en stellen Alvinne, De Struise Brouwers, De Molen, Urthel, Brewdog en Thornbridge hun parels voor.  Uitgebreide informatie vind je in de brochure.

Brouwerij Alvinne is méér dan alleen een brouwerij.  Het is een ware bierbeleving.  Wie wil kennismaken met de geneugten van Den Proefzolder kan terecht op de zaterdagen 16 januari, 20 en 27 februari van 10:30 tot 16:00 uur.  Hou de bieragenda of de Alvinne website in de gaten voor toekomstige data.

Brouwerij Alvinne
Mellestraat 138
8501 Heule
infoNOSPAM@alvinne.be

07
jan
10

Bierjaaroverzicht 2009 (4)

OKTOBER

  • Donderdag 1 oktober wordt in ‘t Spinnekopke het nieuwe digitaal biermagazine ‘Bubblzzz‘ voorgesteld. Lees meer …
  • Brouwerij Bavik viert op de Open Bedrijvendag de 115de verjaardag.
  • De Streekbierenmarkt in Tienen Tintelende Stad brengt de Tiense Lorejas (Proefbrouwerij). Lees meer …
  • Rham organisaties uit Wieze brengt met Brouwerij Wieze de merknaam Wieze weer naar het bierdorp.  Wieze Tripel Blond en Wieze Tripel Bruin worden verwacht tegen december.
  • Na het Augustijngamma steekt Brouwerij Van Steenberge nu ook haar Gulden Draak in een modern jasje.
  • De gemeenteraad heeft het ontwerp van Guy Pirlot voor een kleine brouwerij met proeflokaal voorlopig vastgesteld.  Guy is een stapje dichter bij de verwezenlijking van een droom.
  • Op de BLES Bierhappening stellen 23 brouwerijen hun bieren voor.  De Bierliefhebbers van de Egmontstede pakken uit met Schinus Blond, terwijl De Hoevebrouwers hun nieuwe Toria Tripel, uit de ketels van De Graal, schenken.
  • Ter gelegenheid van 800 Jaar Herentals komt de Hertalse Poorter op de markt. Het feestbier wordt gebrouwen door Brouwerij Slaghmuylder.
  • Eerst in Brussel, later in Antwerpen wordt het boek “Bieren en Brouwerijen van België” voorgesteld. Het lijvig naslagwerk is van de hand van Adelijn Calderon. Lees meer …
  • De abdij van Orval zet een trappistenmuseum in de steigers.
  • 3 Fonteinen lanceert de langverwachte Armand’Spirit.  Een wereldprimeur want de eerste eau de vie van Oude Geuze ooit.

NOVEMBER

  • Pierre Tilquin start met Gueuzerie Tilquin een nieuwe geuzestekerij op.  Verwacht wordt dat in mei of juni 2011 de eerste Waalse Geuze op de markt verschijnt. Lees meer …
  • Het 3de Brugs Bierfestival van de Brugse Autonome Bierproevers (BAB) breekt alle records met een aanwezigheid van 67 brouwerijen en bierfirma’s.  De Halletoren op de Markt in Brugge zit twee dagen afgeladen vol.
  • Horeca Expo in Gent brengt in primeur Kasteelbier Cuvée du Château van Brouwerij Van Honsebrouck (lees meer …) en Urthel Saissonière van Bierfirma De Leyerth (De Koningshoeven). Lees meer …
  • Vincent Dilewyns ziet zijn eerste kerstbier (gebrouwen bij De Proefbrouwerij) de deur uitvliegen. Hij kondigt bovendien de bouw van een eigen brouwerij in Dendermonde aan.
  • Ook bierfirma Lupus (bekend van de Wolf-bieren) onthult de plannen voor een eigen brouwerij en vindt een locatie in het oude slachthuis in Aarschot.
  • De Zennebrouwerij staat al iets verder in de oprichting van de brouwerij.  In hun pand in Molenbeek wordt de brouwinstallatie geïnstalleerd.
  • Brouwerij Sint-Bernardus heeft haar logistieke afdeling vernieuwd en uitgebreid met moderne kantoorgebouwen. Weldra wordt ook een proeflokaaltje ingericht; een biershop is al wel geopend. Lees meer …
  • De vrienden van Hobbybrouwerij Het Nest stellen hun nieuwe creatie Hertenheer voor in Café De Spytighen Duvel. Lees meer …

DECEMBER

  • ’t Hofbrouwerijke in Beerzel sluit tijdelijk (tot 15 januari) de deuren voor verbouwing en uitbreiding.
  • Op 5 straffe locaties, één in iedere Vlaamse provincie, stellen auteurs Bruno Loockx en Sofie Van Rafelghem hun boek ‘100 x Proeven van Straffe Streekbieren’ voor. Lees meer …
  • Op de voorstelling van het boek bij Brouwerij Kerkom stelt brouwer Marc Limet Winterkoninkske Grand Cru voor.  Lees meer …
  • Brouwerijen De Halve Maan en Silly treden toe tot de vereniging van de ‘Belgian Family Brewers’.
  • Na 25 jaar biedt brouwerij Cnudde haar bruintje opnieuw in flesjes aan.
  • AB-Inbev stopt na Julius nu ook de productie van Das. 
  • Oxfam-Wereldwinkel brengt Taybeh op de markt, een ‘Palestinapils’ onder licentie gebrouwen bij Brouwerij Strubbe.
  • Zo’n 5000 liefhebbers trachten aan de poorten van brouwerij Moortgat één van de 2750 flessen Duvel Distilled te bemachtigen.
  • De trappisten van de abdij van Orval bekronen voor de achtste keer een uitgelezen selectie van café’s tot Ambassadeurs van Orval.

 

  • Het Kerstbierfestival in Essen van de Objectieve Bierproevers Essense Regio (O.B.E.R.) mag zo’n 2500 dorstige kerstbierliefhebbers verwelkomen in de Essense Heuvelhal. Met 157 bieren waarvan 22 van het vat is de bierlijst opnieuw groter dan ooit.
  • Brouwerij Den Tseut pakt uit met een stunt.  Brouwer Stefan De Decker laat alle Oosteeklonaars samen bepalen hoe zijn nieuwste bier er moet uitzien en smaken.
  • Brouwerij Slaghmuylder brengt op de vooravond van haar 150ste verjaardag al voor de zestigste keer haar Kerstbier uit.
  • Brouwerij Alvinne bestaat officieel 5 jaar en heeft nog heuglijk nieuws te melden. Op 1 januari wordt het Alvinne-team versterkt met een derde partner, Marc De Keukeleire.  Zijn gist, de Morpheusgist, zou wel eens de Alvinne huisgist kunnen worden.

Dit bierjaaroverzicht kwam mede tot stand dankzij de toestemming van Jan Van Pelt.  Raadpleeg de laatste biernieuwsfeiten en meer op www.brabantsbier.nl.




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 460.421 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 282 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

maart 2019
M D W D V Z Z
« nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Twittered

Advertenties