Archive for the 'Vilvordia' Category

09
mei
09

Mooi bedrag voor PAika

Vilvordia schenkt € 437,30 aan het Goede Doel.

Gisteren werd het PAika-project officiëel ingehuldigd. PAika in het UZ Brussel is de eerste en dus enige Nederlandstalige afdeling Kinder- en Jeugdpsychiatrie in Brussel, waar kinderen en jongeren met een vermoeden van psychiatrische, emotionele, relationele en gedragsproblemen terecht kunnen voor uitgebreide diagnostische en/of gespecialiseerde hulp.

PAika
Charlotte Colson overhandigt de cheque aan Annik Lampo, hoofd van de afdeling
Kinder-en jeugdpsychiatrie UZ Brussel.

Op de afsluitende receptie mocht senior van studentenclub n.k. Vilvordia Charlotte Colson met enige trots een bedrag van € 437,30 overhandigen.  Dit sponsorgeld is het resultaat van de opbrengst van de biertombola (+ enkele vrije giften) op het Vilvordia BierProefFestival vorige maand.  Het geld wordt gebruikt voor de gespecialiseerde inrichting van de sporthal binnen het PAika-complex.  Onze studenten hebben dus niet alleen een hart voor bier!

Bij deze willen we enerzijds de brouwers bedanken voor hun gulle prijzengift, anderzijds bedanken we natuurlijk ook iedereen die deelgenomen heeft aan de biertombola.

Bekijk ook dit filmpje over de inhuldiging op brusselnieuws.be.

02
mei
09

VBPF zet succes in Jette verder

Terugblik op het 14de Vilvordia BierProefFestival.

Foto’s met dank aan Walter Thys

Het Vilvordia BierProefFestival heeft op de nieuwe locatie in Jette wederom een geslaagde editie achter de rug.  Het voortbestaan van het VBPF zag er reeds enkele jaren nochtans niet bijster rooskleurig uit.  De verhuis van de hogeschool Horteco naar Jette baarde ons zorgen, maar deze 14de editie laat de zon weer over de toekomst schijnen.

vbpf02
Iets voor elven dagen de eerste bierproevers op.  Hier bestelt habitué Eddy Stuer een glas, drankkaarten en een biergids.

Behalve de nieuwe locatie werden nog enkele nieuwigheden ingevoerd.   Zo werd er geschonken uit proefglaasjes om de bezoekers toe te laten meer biertjes te degusteren.  Naast de gebruikelijke ’70 parels van de Belgische Biercultuur’ kon men ook enkele buitenlandse bieren ontdekken.  Lorenzo Dabove en Gianni Tacchini zorgden vor enkele prachtige Italiaanse bieren. Poul Højlund liet ons proeven van twee van zijn Deense bieren.  De opbrengst van de biertombola gaat integraal naar het PAika-project van U.Z. Brussel. 

vbpf03
Na de middag is de zaal goed gevuld.

De opkomst was méér dan behoorlijk.  Er werd naarstig geproefd door studenten en talrijke bierliefhebbers uit binnen- en buitenland.  Heel wat ‘vaste klanten’ vonden ook dit jaar de weg.   De Waregemse Bierfanaten en Podge Belgian Beer Tours kwamen zelfs met een hele bus.  We mogen zeker spreken van een succes en breien graag een 15de editie aan dit bierfestival voor en door studenten. 

vbpf01
Passepartoe brengt animo.

Dompel je (opnieuw) onder in de sfeer van de 14de editie van ons bierfestival via volgende referenties:

Met de Waregemse Bierfanaten naar het Vilvordia BierProefFestival (Bierblog – William Roelens)
Vilvordia Edition 2009 en Vilvordia 2009 – de bierige foto’s (Belgian Beer Board – Filip Geerts)
Vilvordia BierProefFestival 2009 mét fotoreportage (Goddelijke Drank – Thierry en Bianca)
Den Bierbrief nr. 75 (Den Bierbrief – Wacho)

29
apr
09

Winnaars wedstrijd ‘Straffe Streek’

Jeugd gaat met de prijzen lopen.

Gedurende de maanden februari, maart en april werd in samenwerking met ‘Straffe Streek’ een grootse on-line wedstrijd georganiseerd ter promotie van het Vilvordia BierProefFestival.  De winnaars trokken huiswaarts met een stevig gevuld pakket met streekproducten waaronder uiteraard tal van Vlaams-Brabantse bieren! 

winnaars-straffe-streek
Winnaars Anneleen Van Opstal (Ramsel), Alain Van den Broeck (Berlaar) en Pieter-Jan Fierens (Antwerpen) poseren
met Senior van Studentenclub n.k. Vilvordia Charlotte Colson.

Bij deze zetten we onze winnaars graag nog eens in de bloemetjes! Proficiat en geniet er van!

19
apr
09

Bierlijst VBPF’09 volledig!

Keuze uit 83 bieren.

Nog minder dan een week en het 14de Vilvordia BierProefFestival is een feit.  De bierlijst is nu helemaal definitief: alle bieren zijn aangekocht of bevestigd.  Ook de bieren van brouwerij Cnudde zijn nu besproken. Als er niks misloopt bij de afhalingen van de bestellingen krijgen jullie een bierkaart van liefst 83 bieren voorgeschoteld. 

https://bierfestival.wordpress.com/vbpf09/bierlijst/

Bijna hadden we nog een absolute wereldprimeur geschonken.  Brouwerij Hof Ten Dormael in Tildonk is bijna klaar met haar eerste bier.  Door enkele technische probleempjes moest de botteling even uitgesteld worden.  Zaakvoerder André Janssens stelde nog voor om een vaatje af te vullen, maar aangezien het bier dan minder dan een week tijd kreeg om te hergisten, hebben we beslist om af te zien van deze Amber.  De kwaliteit primeert boven het aantal primeurs op de lijst.  André Janssens komt wel een kijkje nemen op ons festival, zodat je bij hem terecht kan met al jouw vragen.  Voor de brouwtechnische aspecten werd Peter Kindts -de voormalige brouwer van brouwerij De Biertoren en bekend om haar Campusbieren- onder de arm genomen. Een verslagje van een nakend bezoek aan brouwerij Hof Ten Dormael mag je kortelings hier verwachten.

 itbi

We serveren zoals reeds aangekondigd ook buitenlandse bieren.  Voor het eerst presenteert een Deense microbrouwerij enkele bieren op een Belgisch festival.  Er zijn verder twee Amerikaanse, twee Engelse, één Schots en één Nederlands bier aanwezig. En eergisteren kwamen onze vier Italiaanse bieren toe bij brouwerij Kerkom.  De verzending gebeurde door biervriend Gianni Tacchini van Birrerya en de selectie werd gemaakt door Lorenzo Dabove.  Dankzij de Italiaanse brouwers kunnen we de bieren aan een erg zacht prijsje schenken.  Opgepast: deze bieren worden niet per fles verkocht zodat zoveel mogelijk bezoekers kunnen kennismaken met deze parels!

Bij het degusteren hoort voor velen naast een babbeltje ook een knabbeltje.  We serveren voor u Schelmenrol met Hagelandse saus en ook Beerselse Pastoorskaas en Beverse kaas gewassen in 3 Fonteinen Oude Geuze met mosterd ‘De Ster’.  Wie een gezonde frisdrank wenst, kan terecht voor een biologisch fruitsapje met Pajottenlander Appel en Pajottenlander Zwarte Bes.

We hopen jullie massaal te mogen verwachten nu zaterdag 25 april in Jette, vlakbij het U.Z.

25
mrt
08

Brouwers op wielen

De Verhuisbrouwerij gaat naar de mensen toe.

Centraal in Zeeland ligt Goes.  Aan de rand van dit Nederlandse stadje met haar pittoreske stadshaven organiseerden de Deltabrouwers, de Zeeuws Amateur Bierbrouwers Gilde, hun 14de Delta Bier Festival.  Een tiental Vlaamse en Nederlandse brouwerijen of bierfirma’s en enkele amateurbrouwers boden hun gerstekinderen aan in het enig mooie kader van het Ambachtscentrum De Hollandse Hoeve of in de aanpalende tent.  Na een aardige proefronde met het festivalbier Goesting Blond, uit de ketels van brouwerij Emelisse, gevolgd door een geslaagde creatie van gedreven amateurbrouwer Jan Schaap van de Zeeuwse Amateur Bierbrouwerij ‘de Schaepekop’, trok ik naar de tent waar de Verhuisbrouwerij het aanwezige volk met ketels en gasbranders de kunst van het brouwen verkondigde.

Trisser
Trisser op het Delta Bier Festival

Het verhaal van de Verhuisbrouwerij begint in 1998 als 5 vrienden tooghangers in ’t Pakhuis een ‘cursus bierbrouwen voor amateurs’ aanvatten onder leiding van amateurbrouwer Louis Meulders.  De brouwmicrobe slaat helemaal toe als de eerste brouwproef slaagt.  Al snel wordt een eigen brouwinstallatie uit 3 oude biervaten gesmeed en nog in datzelfde jaar ’98 vloeit daaruit een eerste bier: ‘Primaat’, het eerste van een hele generatie brouwsels.  De brouwerij werd ‘De Klauwaart’ gedoopt, een verwijzing naar de bron waar het begon, de ‘Vlaamse Kaai’.

Verhuisbrouwerij  Verhuisbrouwerij 04

Verhuisbrouwerij 01

Verhuisbrouwerij 02  Verhuisbrouwerij 03

Op een kanariegele pancarte wordt aangegeven welke brouwstap er op welk tijdstip aan de gang is: ‘1e filtratie’. “Weldra gaan we koken”, meldt brouwer Vlam (Tom Robbroeckx), “en als je even wacht, mag je de hop toevoegen”.  “Met alle plezier”, repliceerde ik uiteraard.  Ik had net een glaasje Trisser uit handen van brouwer Druk (Jan Duym) en brouwer Las (Tommy Thys) ontvangen, netjes getapt door voorzitter-brouwer Bier (Steven Renders).


The beer reminds me of the blond beers from Wallonie,
but I realize that I’m sitting here with Flemisch brewers …
– Michael Jackson, the Beerhunter over Trisser –

Trisser is een goudoranje tripel die men sinds 2004 in grotere hoeveelheden laat brouwen bij een erkende brouwerij.  Deze Trisser VII van het vat komt uit de ketels van de Proefbrouwerij in Lochristi.  Fruitig, moutig zoetig en betrekkelijk vol van smaak evolueert het bier naar een mooi uitgesproken bitterheid.  Karaktervol, maar ook zeer toegankelijk.

Verhuisbrouwer voor 1 minuut
© foto: de Verhuisbrouwerij

Het eerste volledige brouwjaar werd in 1999 afgewerkt: iedere maand één brouwdag.  Aanvankelijk steeds bij Tommy, in Deurne, maar op uitnodiging van familie, vrienden en sympathisanten stilaan op locatie: het ‘verhuisbrouwen’ was geboren en de overtuiging groeide dat dit de ideale manier was om de speciaalbieren te promoten.  Vanaf 2002 kan je de ‘Verhuisbrouwerij’ dan ook vinden op beurzen, ambachtsmarkten en bierfestivals.  De Trisser werden geprezen door bierpaus Michael Jackson zaliger en gesmaakt tot in Papoea-Nieuw-Guinea door de Pokaja’s. De Verhuisbrouwerij groeide uit tot een vzw en vierde vorig jaar reeds de 100ste brouwdag.

Trisser

Brouwer Vlam schuift mij een bruin biertje in de handen: “onze nieuwste creatie”.  Op zondag 10 februari trokken de Verhuisbrouwers naar ’t Hofbrouwerijke in Beerzel om een tweede en donker biertje te brouwen in een officiële brouwerij: Lustem, een donker tarwebier van 7 vol.%alc.  Lustem verwijst naar de Antwerpse uitdrukking voor ‘smaakt het goed?’ en naar lustrum, een periode van 5 jaar brouwdemonstraties.  Het recept is geënt op het idee van een ‘Duitse Dunkelweizen’, aangepast en veranderd naar de eigen smaak van de brouwers.  Het bier, dat nog in de warme kamer vertoeft, is uiteraard nog zeer pril.  Boterig zoetig en wat gistig walst het jonge bier samen met een explosieve hopbitterheid door het gehemelte.  Veelbelovend.  Het bier is klaar in mei en wordt in wereldprimeur geschonken op ons Vilvordia BierProefFestival.

Bron: www.verhuisbrouwerij.be

10
okt
07

Heet van de naald: VBPF’08 !

Vilvordia BierProefFestival blijft jaartje langer bestaan !

Eind vorig jaar viel het doek over het Vilvordia BierProefFestival. De studenten van de Erasmushogeschool Brussel departement Horteco verlieten het groene domein in Vilvoorde en startten het nieuwe academiejaar op de grijze campus in Jette.

De overgang naar Jette is een feit, maar het hart van studenten én docenten is in Vilvoorde achtergebleven. De vraag om het Vilvordia BierProefFestival tóch nog eens te organiseren in Vilvoorde klonk steeds luider, zowel uit de kelen van de studenten áls uit die van de docenten.

En daarom:

– om aan de vraag van studenten en docenten te beantwoorden
– om de vele bierliefhebbers die om een vervolg vroegen, gerust te stellen
– omdat het project de studentenclub en mezelf nauw aan het hart ligt
– om onze studenten de rijkdom en de waarde van onze Belgische Biercultuur te blijven tonen
– om onze Belgische bieren en brouwers te blijven promoten

… organiseert studentenclub n.k. Vilvordia wederom haar Vilvordia BierProefFestival op het domein Horteco aan de Bavaylei in Vilvoorde! Opnieuw zullen er 70 parels van de Belgische Biercultuur in de spotlights gezet worden. Daarbij trachten we wederom een evenwichtige selectie van bieren bij elkaar te brengen met een mix van vaste waarden, zeldzaamheden en primeurs.

De datum wordt kortelings bekendgemaakt.

UPDATE  31/10/07: de officieuze datum is vastgelegd op zondag 18 mei 2008.

20
aug
07

O.B.E.R.tje 48

Vilvordia BierProefFestival onder de loep.

Zoals velen onder jullie misschien wel weten, is deze bierblog ontstaan uit mijn blog naar aanleiding van het 12de en laatste Vilvordia BierProefFestival.  Op dit bierfestival mochten we talrijke bierclubs verwelkomen, waaronder ook O.B.E.R., Bierproevers Essense Regio, onder andere bekend van hun sublieme Kerstbierfestival.  Zopas verscheen een nieuwe editie van hun tweemaandelijks tijdschrift O.B.E.R.tje met een verslag over het Vilvordia BierProefFestival en de door hen geproefde bieren.

Lees hieronder een droge versie van het artikel of klik hier voor het origineel: vilvordia.pdf

Lees verder ‘O.B.E.R.tje 48’




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 464.873 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

november 2019
M D W D V Z Z
« nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Twittered