Archive Page 2

03
Dec
10

Weekend der Belgische Bieren in Hasselt groot succes!

Tekst: Johan Leon

Op vrijdag 12, zaterdag 13 en zondag 14 november 2010 was het epicentrum van het bier in Hasselt gelegen. De Limburgse Biervrienden organiseerden hun ondertussen al 17 de (!) bierfestival.

Alhoewel deze biervrienden sinds een drietal jaar over een grote zaal beschikken in het Hasseltse Cultuurcentrum dreigt ook deze locatie uit haar voegen te barsten! Vooral op vrijdagavond was er geen stoel meer vrij! Er werden in totaal meer dan 3400 liefhebbers van het gerstenat geteld, ruim meer dan vorig jaar (2965 bezoekers).

Kiezen uit 147 opmerkelijke bieren, waarvan een 110-tal nieuwigheden, was kiezen als een kind in een snoepwinkel. Er was meer bier beschikbaar dan een gezond (bij uitbreiding ongezond) lichaam kan verdragen. Gelukkig hielp de brochure je vlot op weg.

Nuchter startten we met enkele bieren van het vat:

– Saison de Dottignies 5,5 vol % (brouwerij De Ranke): Deze saison is uitgesproken fris en lichtbitter. Een goed gehopt bier dat zijn bitterheid haalt uit de hoprassen Challenger, Brewers Gold, Hallertau en Styrian Goldings. Kortom, de ideale dorstlesser op een warme zomerdag.

– Marlange blonde 6,5 vol % (La Binchoise): koriandergeur die zowel in de neus als de mond terugkwam, apart smakend biertje.

– Hopruiter  8,5 vol % (De Scheldebrouwerij): deze blonde tripel is gebrouwen in samenwerking met de Amerikaanse firma Vanberg & Dewulf. Hoppig in de neus, hopbittere tot lichtfruitige smaak. Ondanks de mooie smaakervaring voelden we -Pieter Audenaert (Gentse Biervereniging), Paul Peeters (Heikantse Bierliefhebbers en in de ban van de ‘Pollekes’ van brouwerij Boelens), Steven Vermeylen en ikzelf- toch iets meer voor de versie op fles waarmee we op recente bierfestivals kennis konden maken. 

Na deze ‘aperitief van ’t vat’ kunnen we besluiten (of bevestigen) dat bittere bieren weer helemaal terug zijn. Ook La Trappe puur 4,7 vol % (De Koningshoeven), de biologische, ongefilterde pils van de enige Nederlandse trappistenbrouwerij was bitterig en dus een vreemde eend in de bijt binnen de commerciële pilsmarkt.

Vervolgens werden verschillende stijlen gedegusteerd. Een beperkte selectie:

Pierlala Bier Ursel 5,8 vol %  (The Musketeers): Dit hergiste amberbier was moutig in de neus. Het mondgevoel was eerder dun met impressies van (verouderde?) hop.

Viven porter 7,0 vol % (De Proefbrouwerij) is … een Porter. Deze Britse bierstijl, voorloper van de stout (wat zwaarder dan het oorspronkelijke bier van de Londense havenarbeiders), wordt gekenmerkt door een zeer donkere, bijna zwarte kleur. De gebrande smaak was onmiskenbaar aanwezig, alsook wat achterliggend zoet en geprononceerd bitter. De Proefbrouwerij waagde zich aan deze bierstijl, een geslaagde poging!

Hogewegse Berghop 8 vol % (De Proefbrouwerij) is gebrouwen met 100 % Erembodegemse hop, wat zeer uniek is als je weet dat er maar één (1!) hopboer actief is in Erembodegem. Moutig in de neus, een hopbittere afdronk, meer moet dat niet zijn!

Trappist Achel Blond Bier Extra 9,5 vol % (De Achelse kluis). Dit nieuw bier is amberkleurig, vol in de smaak maar toch wat te zoet (en weinig uitgebalanceerd) naar onze smaak.

Luxuria (Het Gulden Spoor, vroeger bekend als ’t Brouwkot) 8,8 vol % zal pas begin 2011 officieel op de markt komen. Erg stijlvol etiket, getooid met zowaar enkele verzen! Licht gebrande smaak met impressies van anijs en peper.

Aangezien de zaterdagnamiddag ongemerkt snel voorbijschreed moest ondergetekende omstreeks 19.00 uur de biezen nemen.  Zoals het bier rijkelijk vloeide, zo hard regende het ook richting Hasselt station …

11
Okt
10

Opnieuw Duvel Tripel Hop!

Tekst: Johan Leon
Foto’s: Christophe Ketels / COMPAGNIE GAGARINE

Donderdag 30 september 2010 was het eindelijk zover. Na drie jaar geduldig wachten werd die dag de nieuwe Duvel Tripel Hop voorgesteld aan de pers en een selecte groep bierkenners. De ‘Lambikstoempers‘ waren met een grote delegatie present. Niet verwonderlijk, aangezien zij de aanstokers waren van de biervilten weddenschap.


Michel Moortgat, ceo van Duvel-Moortgat feliciteert Wanne Madalijns,
voorzitter van de Lambikstoempers,
met de geslaagde weddenschap.

Alhoewel de voorstelling officieel startte om 17.30 u zat het Duvel Depot om 17.00 u al goed vol. Moortgat had dan ook alles in het werk gesteld om de bierliefhebber een aangename avond te bezorgen: De gehele avond kon je gratis Duvel Tripel Hop drinken! En die was, bevestigd door kenners, nog beter ‘gehopt’ dan de vorige versie gebotteld in 2007.

De aangename hopbitterheid vloeit voort uit de unieke blend van 3 hopsoorten: Saaz-Saaz, Styrian Golding en Amarillo. De eerste twee hopsoorten worden trouwens ook bij de ‘gewone’ Duvel gebruikt. Bovendien werd hier ook ‘drooghoppen’ toegepast: Extra Styrian Golding hopbellen werden toegevoegd in een later stadium van het brouwproces. Na enkele slokken kwam ook het floraal karakter naar boven, waarschijnlijk afkomstig van de Amerikaanse Amarillo hop. De afdronk is uitgesproken droog.

Ondanks de 9.5 vol % alcohol toch vervaarlijk vlot doordrinkbaar. Het bier verveelt geen seconde.


Naast Michel Moortgat en Wanne Madalijns pronken
Johan Van Dijck, directeur Marketing en
Dimitri Staelens, directeur Kwaliteit van Duvel-Moortgat

Dit jaar worden veel meer flessen op de markt gebracht (meer dan 60.000) zodat elke Duvel liefhebber de kans krijgt om dit unieke bier te proeven. De aanwezigen werden alvast getrakteerd met een door Michel Moortgat gehandtekende en genummerde fles. Een ideale fles voor de kerstdagen, al moet er wel wat geld voor neergeteld worden: Op de Duvel online shop kost een 75 cl fles 11 euro. Het uitdrinken ervan is natuurlijk onbetaalbaar!

Pittig detail: Johan Van Dijck, Marketing Director en tevens de ondertekenaar van het bierviltje is ook genomineerd tot Marketeer van het jaar: stem op hem!

15
Jul
10

Bier op de digitale snelweg

Het internet en de sociale media zijn voortdurend in beweging. Daardoor hebben ondernemingen steeds meer nood aan mensen die hun merk en producten kunnen promoten via platforms zoals Facebook, YouTube, Twitter, enzovoort.

Bron: 10 beroepen voor het volgende decennium (Netto)

‘Hier Stroomt het Bier’ staat tijdelijk geparkeerd. Niet getreurd want bier is alomtegenwoordig op de digitale snelweg en sijpelt steeds meer sociale netwerksites binnen. Niet voor niets stelt Netto dat ‘Community Manager’ één van dé jobs voor het nieuwe decennium is. Johan Leon nam in zijn schaarse vrije tijd het fenomeen Facebook onder de loep.

Tekst en printscreens: Johan Leon

Een goed glas bier drink en deel je in goed gezelschap op een terras, café of in het beste geval bij een uitgebreide maaltijd op restaurant. Ondanks alle Ray Cokes en Jean Blautes inspanningen ten spijt, schenken de meeste restaurants nog steeds (veel te dure) wijn. Terwijl het gerstenat in vele gevallen een geschiktere maaltijdbegeleider is. Je kan er flinke slokken van nemen, het smakenpallet is veel gevarieerder (zuur-zoet-bitter-…) en de prijs is nog betaalbaar.
Maar we wijken af; de titel van dit artikel doet vermoeden dat bier ook op andere plaatsen gedegusteerd en besproken wordt.

Het kan ook virtueel: op de sociale netwerksites bijvoorbeeld. Neem nu Facebook, waar ook ondergetekende lid van is. De brouwerijen en bieren rijzen als paddenstoelen uit de internetgrond. Eens de fanpagina bestaat kan je door een simpele muisklik lid worden van je favoriete brouwer of bier.

Een kleine bloemlezing van enkele Belgische bieren met een pagina op Facebook:

Geuze Boon heeft 300 leden, het ‘kloosterbier’ Augustijn telt 500 leden, Rodenbach 3000 leden en de bekendste trappist Westvleteren, 4700 leden.

Klein bier vergeleken met de echte kleppers: Jupiler heeft 23000 fans, Tripel Karmeliet 24700 enthousiastelingen, Duvel 72000 fans en Stella Artois maar liefst 241000 leden! Dit lijkt veel maar niets vergeleken met Stella’s concurrent nr 1: Heineken telt 429000 liefhebbers!

Het is duidelijk: Qua marketing en (gratis) mond-tot-mondreclame kan dit tellen. Telkens een Facebookvriend lid wordt van een bier verschijnt dit op jouw nieuwsoverzicht, waardoor je interesse gewekt wordt. Dit kost de brouwerij welgeteld 0,0 euro aan reclame.

Maar het gaat verder dan gewoon tonen dat je liefhebber bent van je biertje.
Op je facebookprofiel kan je naast bierfoto’s posten ook je smaakimpressies met andere bierliefhebbers delen, punten geven, beoordelingen van je vrienden lezen en je top 3 samenstellen. Een virtueel café dat 24/24 open is en met alleen maar bierliefhebbers en dit vanuit je luie bureaustoel!

Je hebt heimwee naar een bier dat niet meer gebrouwen wordt? Geen probleem! Neem nu Duvel Tripel Hop, een bier dat in 2007 eenmalig en in beperkte oplage het levenslicht zag. Op 25 maart 2010 sloten de lambikstoempers tijdens een brouwerijbezoek tussen pot en duvel een weddenschap af met brouwerij Moortgat: De “Wij willen Duvel Tripel Hop” facebookpagina was geboren. Indien deze pagina voor eind augustus 2010 10000 leden kon verzamelen, engageerde Duvel zich om het bier opnieuw te brouwen. (lees ook De Zytholoog nr 29, p23)

De media pikte deze weddenschap op en in een mum van tijd werd de kaap van 10000 leden overschreden: op 30/06/2010 telde de bewuste pagina al 16768 leden. Ruim genoeg om Moortgats belofte te doen nakomen!

Deze ludieke actie onderstreept de virtuele kracht van sociale netwerksites. En dit is niet in dovemansoren gevallen:
Brouwerij Smisje brouwt ieder jaar terug 1 van zijn bieren” bij 20.000 leden; “Bolleke Koninck moet Antwerps blijven!” en “Wij willen Urthel Hibernus Quentum” zijn maar enkele initiatieven die recent het levenslicht zagen.

Of hoe je, zonder bier te drinken toch de brouwerijen kan sturen en steunen!

21
Apr
10

Vilvordia BierProefFestival 2010

In tien puntjes samengevat …

Vilvordia BierProefFestival
Zaterdag 24 april vanaf 10:00 uur
Cafetaria The Link (achter U.Z. Jette)
Laarbeeklaan 121
1090 Jette

  1. Er worden maar liefst 89 bieren geschonken waarvan 16 bieren uit het buitenland. De bierlijst vind je op http://vbpf.be/bierlijst.
  2. Dit jaar zetten we Brasserie Dupont in de kijker!
  3. Degusteren gebeurt uit proefglaasjes van 15 cl. Toch kan je alle bieren ook per fles bestellen. Handig om jouw favoriete bier in een grotere hoeveelheid te proeven of een grote of dure fles met meerdere personen te delen.
  4. Er is geen bediening aan tafel, bestel jouw biertje aan één van de twee togen: 1 voor Belgisch bier op fles, één voor buitenlandse bieren en bieren op vat.
  5. Betalen gebeurt met drankkaarten van € 8,00, verdeeld in 20 vakjes van 40 cent.
  6. Voor de grote honger is er barbecue voorzien (zonder inschrijving).  Als tussendoortje kan je kiezen uit Dupont Kazen (Jong en Mout & Hop), Pietermansworst of Leuvense Paté.
  7. Om 13 uur is er een tasting van 5 verschillende versies van het bier Mano NegraMeer info vind je hier!
  8. Speciaal voor de 15de editie werd een speciaal festival T-Shirt ontworpen. Dit collectorsitem kan je aan een democratische prijs kopen op het festival.
  9. We zorgen opnieuw voor een prachtige biertombola.
  10. Meer info over het festival en de bereikbaarheid (maar geen info over de ludieke verrassing) vind je op onze nieuwe festivalwebsite:

www.vbpf.be

12
Apr
10

Engel wordt Dutsel

Brouwerij wijzigt naam na Duits protest.

Er beweegt heel wat in het Hageland. In Aarschot in het oud slachthuis heeft Brouwerij Lupus de ketels voor installatie klaarstaan.  Brouwerij De Vlier verhuisde vorig jaar haar ketels naar Holsbeek en bracht vorig weekend -na haar Kerstbier- een tweede seizoensbier op de markt: Holsbeek Lente Tripel.  Even verderop kreeg  Brouwerij Engel minder goed nieuws te verwerken: de naam ‘Engel’ was al geregistreerd door een Duitse brouwerij en kon niet gebruikt worden door het microbrouwerijtje uit Kortrijk-Dutsel.

Een nieuwe naam moest worden gezocht en een wedstrijd werd uitgeschreven.  Dutsel kwam als nieuwe naam uit de bus met in kleine letters ‘Kortrijk-‘ als voorschrift.  Zo zijn gelijkaardige acties tegen de naam van brouwerij Kortrijk-Dutsel en het gelijknamige bier in de toekomst uitgesloten: plaatsnamen kunnen immers niet geclaimd worden.  Aanpassen van de website, aanmaak van nieuwe etiketten en glazen, … het zijn behoorlijk wat kosten voor een jonge brouwerij.

Brouwer Jurgen Bessendorffer heeft gelukkig ook goed nieuws.  Zopas plaatste hij een grotere brouwinstallatie in de kelder van zijn woning.  De productie blijft met 150 liter per brouwsel nog steeds zeer beperkt.  Brouwerij Kortrijk-Dutsel brouwt voorlopig één bier: het blond aperitiefbier ‘Kortrijk-Dutsel’ van 8 vol%alc. Een engel van een bier …

Brouwerij Kortrijk-Dutsel
Lindestraat 21
3220 Kortrijk-Dutsel
brouwerijkortrijkdutselNOSPAM@gmail.com

Meer info:
Jurgen serveert nu ‘Dutsel’ – Straffe Streek

03
Apr
10

Troubadour Magma wint Consumententrofee

Bezoekers kozen hun favoriete bier op Zythos Bier Festival.

Op donderdag 1 april werd in café ’t Oud Arsenaal in Antwerpen de 5de consumententrofee uitgereikt door Zythos vzw. Na Vicaris Tripel, Vicardin, Gouden Carolus Hopsinjoor en Cosmos Porter mochten Kristof De Roo en Stefaan Soetemans van Bierfirma The Musketeers de begeerde trofee in ontvangst nemen voor hun Troubadour Magma, een bier dat ze naar aanleiding van het tienjarig bestaan van The Musketeers op de markt brachten en in primeur serveerden op het Zythos Bier Festival.

Troubadour Magma
(bron foto: Zythos vzw)

Troubadour Magma is een amberkleurig bier van hoge gisting van 8,5 vol% alc. en heeft een uitgesproken citrushoppig en bitter karakter door het gebruik van Tsjechische bitterhop en Amerikaanse Simcoe hop voor de dry-hopping.  De brouwers laten hun recept brouwen bij de Proefbrouwerij in Lochristi.

Uniek aan deze trofee is dat het uitverkoren bier niet door een jury wordt bekroond, maar gekozen wordt door de bezoekers van het Zythos bierfestival zelf.  Bieren die in primeur werden aangeboden, experimentele bieren en de bieren van de brouwers die voor de eerste maal deelnamen aan het festival scoorden traditioneel zeer hoog.

De top 10:

1. Troubadour Magma (The Musketeers)
2. Exprmtl brew AD 2010 (De Dolle Brouwers)
3. X-11 (Boelens)
4. Tripel Karmeliet (Bosteels)
5. Trisser (De Verhuisbrouwerij)
6. Malheur 10° (Malheur)
7. Zonderik Tripel (Zonderik)
8. Zonderik Dubbel Donker (Zonderik)
9. Boon Oude Geuze Marriage Parfait (Boon)
10. Hop Flower Power (De Ranke)

30
Mrt
10

Opnieuw Duvel Tripel Hop?

Groep op Facebook gaat voor 10 000 leden.

De Lambikstoempers, aangesloten bij Zythos, gingen onlangs op brouwerijbezoek bij Duvel-Moortgat (later meer daar over).

Tijdens de degustatie na de rondleiding konden zij een leuke belofte losweken. Als voor eind augustus 10.000 mensen lid zijn van de Facebook-pagina “Wij willen Duvel Tripel Hop”, dan belooft Duvel-Moortgat dit bier opnieuw te brouwen.


Klik op het contractje om naar de Facebookpagina te gaan.
(alleen voor Facebook gebruikers)




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 438,211 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 278 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

mei 2017
M D W D V Z Z
« Nov    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Twittered