Posts Tagged ‘Canvas

23
jun
09

Tournée Générale: het boek

De Geheimen van het Belgische Bier.

Vandaag om 21:15 uur ontdekken de vrienden Jean Blaute en Ray Cokes de bieren van spontane gisting in het Canvas-programma Tournée Générale.  Na het aangename stukje televisie vorige week kijk ik extra uit naar deze tweede uitzending van de 10-delige reeks.  Ondertussen staat ook het Toernée Générale bier in de rekken en rolde het begeleidende boek van de rollen: Toernée Générale, de Geheimen van het Belgische Bier.

 Tournée Générale boek

Net als het programma geeft ook het boek een eerder luchtige kijk op onze bierwereld.  Vooral de grote en enkele middelgrote brouwerijen krijgen de aandacht, maar bijvoorbeeld ook De Struise Brouwers, Geuzestekerij Hanssens Artisanaal en Brouwerij/museum Cantillon staan in de picture.  Schrijver Geert Degrande pretendeert ook niet de volledigheid, maar wil in dit boek stilstaan bij de basisbeginselen van de uniciteit van de Belgische Biercultuur. 

“Het is geen boek om in één ruk uit te lezen, maar eentje om geregeld ter hand te nemen”, belooft het voorwoord.  En dat valt te beamen.  Tussen het verhaal van de queeste van Jean Blaute en Ray Cokes en allerhande weetjes, die je tussen pot en pint aan de toog vast wel eens van pas kunnen komen, krijg je informatie over interessante bieractiviteiten en uitstapjes, leuke café’s en restaurants, biermusea, … en worden er zelfs enkele bierrecepten voorgeschoteld.  Op het einde presenteert het boek nog 16 Toernée Générale arrangementen.  Algemeen kan je stellen dat dit een luchtig en vrij interessant bierboek is met heel wat leuke informatie voor de beginnende bierliefhebber, terwijl diegenen die wat meer vertrouwd zijn met het bierlandschap enkele verrassende uittips en adresjes kunnen ontdekken. 

Toen ik vanwege Uitgeverij Van Halewyck de vraag kreeg om enkele foto’s aan te leveren voor een bierboek had ik geen idee dat het over dit boek van Toernée Générale ging.  Uiteindelijk werden twee foto’s gekozen: ééntje uit de bottelarij van Chimay (pag. 115) en ééntje van Jef Van den Steen (pag. 176).  William Roelens ziet eveneens twee van zijn foto’s gepubliceerd van Struise Brouwer Carlo Grootaert (pag. 40) en het Brusselse Brouwershuis (pag. 125).  Ook Zythos verleende haar medewerking aan het boek.

Toernée Générale, De Geheimen van het Belgische Bier
Geert Degrande
Uitgeverij Van Halewyck
ISBN 978-90-5617-935-9
208 pagina’s, prijs € 19,95

Verkrijgbaar via de Canvas webshop of in de boekhandel.

15
jun
09

Tournée Générale

Canvas tapt de lekkerste bieren rechtstreeks bij u thuis.

Jean Blaute en Ray Cokes ontdekken tijdens hun roadtrip de complexiteit van het Belgische bier en worden langzaam maar zeker echte ‘bierexperts’. Aan het eind van hun trip zijn ze dan ook klaar voor hun eigen bierexperiment, en brouwt het duo een eigen Canvasbier ‘Tournée Générale’.  Volg het tweetal in hun zoektocht: Tournée Générale, iedere dinsdag, 10 weken lang.

Tournée Générale

Het bier Tournée Générale (6,5 vol%alc.) werd gebrouwen door brouwerij Duvel-Moortgat en zal gelijktijdig met de uitzendingen gelanceerd worden in Delhaize en bij je plaatselijke drankenhandelaar. 

Er wordt bovendien ook een Tournée Générale boek uitgegeven. Behalve een uitgebreid overzicht van de avonturen van Jean en Ray bevat het boek ook extra informatie over de uniciteit van België als bierland en de vele verschillende bierstijlen. Voor de verlekkerde lezer wordt deze informatie voortdurend doorspekt met gastronomische en toeristische tips.

Lees ook: ‘Een bier van hoge goesting‘, De Standaard Online, 13/06/09




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 464.982 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

november 2019
M D W D V Z Z
« nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Twittered