Posts Tagged ‘Joe Stange

18
jun
09

Persvoorstelling ‘Around Brussels’

Gisteren kon de pers in brouwerij Cantillon kennismaken met het boek ‘Around Brussels in 80 Beers’.  Terwijl Jean Van Roy Cantillon Gueuze, Kriek en Iris of Zinnebir en Taras Boulba schonk, lichtten Yvan De Baets en Joe Stange hun queeste naar bier in Brussel en de opzet van de biergids toe.

Around Brussels 01
Joe Stange en Yvan De Baets tonen hun biergids door Brussel aan de pers.

Yvan De Baets zwaait ostentatief met een goedkope fles wijn: “Belgische (top)restaurants hebben vaak de meest exclusieve wijnen op de kaart, maar de kwaliteit van het bier dat ze schenken kan je vergelijken met de goedkoopste wijnen uit de supermarkt.  België kent de rijkdom van haar bieren niet. De buitenlandse toeristen kennen onze bieren vaak beter dan wijzelf!”  Joe Stange treedt hem bij: “Toch heb ik medelijden met vele van die toeristen waarvan ik -als expat vanuit Amerika- wéét dat een belangrijke reden voor hun komst naar België of Brussel net dat befaamde bier is.  Ze zitten op het terras van de Grote Markt te nippen aan een verschaalde en vaak dure pint, terwijl er op een boogscheut daar vandaan een schat aan kwaliteitsvolle bieren te vinden is.” 

Tim Webb
Tim Webb.

Er werd voor de gids duidelijk gekozen voor karaktervolle bieren met een focus op het Brusselse bier.  Niet alleen voor de toerist maar ook voor de Belg zelf kan dit boekje aldus een nuttige gids doorheen de hoofdstad en haar bieren zijn.  Tim Webb, uitgever van de gids via zijn uitgeverij Cogan & Mater, drukt alvast zijn tevredenheid uit over de nieuwe gids in de reeks die eerder reeds Brugge en Londen onder de bierloep nam en heeft duidelijk interesse om de gids ook in het Frans en het Nederlands uit te brengen als het commercieel haalbaar blijkt.  We vernemen nog dat Amsterdam wellicht de volgende stad in de reeks wordt.

Maar goed. Brussel.  Tijd om de stad in te trekken en enkele aangename cafeetjes en heerlijke biertjes te ontdekken …

10
jun
09

Around Brussels in 80 Beers

Nu beschikbaar!

Naar analogie met de twee voorgaande gidsen waar Brugge en Londen in 80 bieren werden doorkruist, leidt deze nieuwe editie je ‘Around Brussels in 80 Beers’.

Daar waar Brugge en Londen werden afgeschuimd door Chris -Podge- Pollard en Siobhan McGinn verzorgden nu twee ‘nieuwe’ namen de samenstelling.  Joe Stange, the ‘Thirsty Pilgrim‘, is een Amerikaanse (bier)reporter die woont en werkt in Brussel.  Yvan De Baets, Brusselaar, kennen we uiteraard vooral als ‘half the genius’ achter de Zennebrouwerij en het Bruxellensis bierfestival.

Brussels 80 Front Cover

Het recept is gebleven. Prachtige café’s al dan niet met een uitgebreid bieraanbod, biershops, brouwerijen, musea of restaurants worden telkens kort voorgesteld met een biersuggestie in het desbetreffende etablissement.  Daarbij overbekende namen als brouwerij Cantillon, Moeder Lambic, Delirium Café en Á la Mort Subite -om er slechts enkele te noemen- en enkele zaken die ik reeds lang wil bezoeken als ‘Den Achtsten Hemel’ of ‘Le Bier Circus’, maar toch ook verborgen parels die ik wat graag wil ontdekken.

‘Around Brussels in 80 Beers’ is te bestellen bij de uitgeverij Cogan&Mater.  Zopas verscheen bij dezelfde uitgeverij ook de nieuwe editie van Tim Webb’s ‘Good Beer Guide Belgium’.  Ook ‘100 Belgian Beers to Try Before You Die’, van de hand van Tim Webb en Joris Pattyn, is een aanrader.




Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 469.224 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Voeg je bij 280 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

juli 2020
M D W D V Z Z
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Twittered