Posts Tagged ‘Nacht van de Grote Dorst

15
mrt
10

De 4de Nacht van de Grote Dorst

Tekst: Johan Leon
Foto’s: Johan Van der Smissen

Op de Nacht van de Grote Dorst afgelopen vrijdag 5 maart moest je inderdaad grote dorst hebben. Proeven van elke suggestie op de bierlijst was onbegonnen werk. Dit jaar werd de bierlijst nog vollediger gemaakt: Uiteraard tekende HORAL (de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren) present. Boon/Moriau, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Girardin, Hanssens Artisanaal, Lindemans, Mort Subite, Timmermans en Oud Beersel tekenden present met hun spontaan gegiste brouwsels. Ook MegaBlend, HORAL’s spontaan gegist brouwsel vervaardigd voor de ‘Toer de Geuze 2009’ ging vlot doorheen de droge kelen.

Cantillon
De enige Brusselse lambikbrouwer Cantillon (Anderlecht) doorbrak de koppigheid en serveerde o.a. jonge lambik (geselecteerd door Jean Van Roy en Chris Lively) maar ook Kriek Lou Pepe 2007, Geuze Lou Pepe 2007, Vigneronne, Saint-Lamvinus, Lambic Bruocsella, Iris 2010, Rosé de Gambrinus, Cuvée Saint-Gilloise,….
De brouwsels van Cantillon staan garant voor de ‘neige’ zurigheid, niet onmiddellijk voor zoetebekken!

Vreemde eend in de bijt
Nog straffer was de eerste buitenlandse gast van over de plas: Allagash Brewing Company (Portland, VS). Met hun ‘Allagash Spontaneous’, Coolship Red (bier van spontane gisting waaraan frambozen werden toegevoegd), Coolship Cerise (bier van spontane gisting waaraan krieken werden toegevoegd), Resurgam (mengeling van twee spontane gistingsbieren van twee verschillende jaren) doorbraken ze de mythe dat spontane gisting enkel in de Zennevallei lukt.

We kozen er dan ook voor om met deze buitenlander te starten. De neus gaf weinig prijs, dan maar meteen een flinke slok: Deze was verrassend fris, niet uitgesproken zuur. De nasmaak was weinig uitgesproken.  Eerder een vrij eendimensionaal bier. Later werd dit buitenlands experiment gedegusteerd naast een Pajotse trots (Oude Geuze van Boon) en dan is er toch nog een wereld van verschil. Boon was veel complexer, fruitiger en mondde uit in een lange lichtbittere afdronk. Desalniettemin was ik verrast door deze vlotte doordrinker. Respect voor deze brouwer die de spontane gisting aandurft.

Nadien werden nog talrijke Belgische bieren gedegusteerd: Boon Mariage Parfait, Oude Geuze 3 Fonteinen, Cantillon Geuze Lou Pepe 2007, Hanssens Oudbeitje, Girardin Geuze wit etiket (dus gefilterd), … Ondanks het feit dat ik 10 vrienden had opgetrommeld hebben we ze niet allemaal kunnen proeven!

The Night of the Great Thirst
Ook dit jaar trok het festival zo’n 1650 bierliefhebbers uit alle windstreken van de wereld. Het mag gerust een internationaal festival genoemd worden als je weet dat minstens een bezoeker op 4 uit het buitenland komt. Veel buitenlanders combineren dit festival met de jaarlijkse bierhoogmis van Zythos in Sint-Niklaas: Aangezien vooral de Amerikaanse belangstelling erg groot is, pakken de organisatoren volgend jaar uit met een Amerikaanse versie : ‘The Night of the Great Thirst’. Deze zal naar alle waarschijnlijkheid plaatsvinden in augustus in het Amerikaanse Brunswick (Maine), waar The Lion’s pride is gevestigd, het tweede restaurant van Chris Lively die ook Ebenezer’s Pub & restaurant, het beste bierrestaurant ter wereld volgens Ratebeer, uitbaat.

Noteer alvast ook volgende data in jullie bieragenda:

Zaterdag 5 juni 2010: Dag van de Kriek
Zaterdag 11 december 2010: Dag van de Lambik
Vrijdag 3 maart 2012: 5de Nacht van de Grote Dorst

Advertenties
10
feb
10

Zythos Bier Festival 2010

Met talrijke ‘neveneffecten’.

Nog slechts luttele weken scheiden ons van het befaamde Zythos Bier Festival, de hoogmis van het Belgische bier, het paradepaardje van Zythos vzw. De zevende editie belooft aantrekkelijk te worden met 61 brouwerijen en bierfirma’s op 56 standen die samen meer dan 280 bieren (!) zullen voorstellen.  De Bastogne, Bockor, Den Triest, Den Tseut, Hof Ten Dormaal, De Verhuisbrouwerij (met een Trisser-experiment), Zonderik, Du Bocq, Montaigu, De Malonne en ’t Brouwkot nemen voor de eerste keer deel. Op de ZBF-bierlijst zal je opnieuw een aantal gloednieuwe bieren ontdekken.  Dit festival is een absolute must voor iedere bierliefhebber, voor éénieder die het Belgische bier in zijn of haar hart draagt.

Dat het Zythos Bier Festival tot een begrip is uitgegroeid, bewijzen de talrijke andere initiatieven die rond het evenement worden opgezet.  Niet alleen pikken deze organisaties een graantje mee van de binnen- maar vooral buitenlandse bezoekers, ze creëren ook een unieke symbiose waar uiteindelijk iedereen de vruchten van plukt.  Het eerste weekend van maart is Vlaanderen en Brussel voor de biertoerist dan ook hét mekka van de biercultuur geworden met het festival in Sint-Niklaas als oppertempel.

Een overzicht (gedetailleerde info in de bieragenda):

  • Het Pré-ZBF van Alvinne is aan haar derde editie toe.  Op vrijdag 5 maart presenteren Alvinne, de Struise Brouwers, Urthel, Brewdog, De Molen en Thornbridge een excellente selectie bieren op de nieuwe locatie in Ruddervoorde.
  • Voor de vierde maal, op vrijdag 5 maart, organiseren de Vrienden van de Geuze in samenwerking met de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren (HORAL) “de Nacht van de Grote Dorst“, het Internationaal Geuze- & Kriekfestival van het Pajottenland.
  • Brouwerij De Landtsheer-Malheur zet op vrijdag 5 maart de deuren open.  Iedereen is welkom van 11:00 tot 17:00 uur.
  • Brouwerij Cantillon nodigt iedereen uit op zaterdag 6 maart van 6:30 uur ’s morgens om de verschillende produktiefases in het ontstaan van Lambik en Geuze “van voor de oorlog” mee te beleven. Zwanze gegarandeerd!
  • Meer Cantillon in Chez Moeder Lambic Fontainas waar een heel weekend lang de Cantillonbieren in de spotlights staan met onder meer de Zwanze 2008 én 2009, Kriek Cuvée Moeder en een verrassingsbier (Thanks Thirsty Pilgrim Joe Stange for the tip!)



Vilvordia BierProefFestival 2012

Welkom !

  • 460.421 bierliefhebbers laafden hier hun dorst

Vul jouw e-mailadres in om je in te schrijven op deze blog en ontvang een bericht bij elke nieuwe post.

Doe mee met 282 andere volgers

RSS Biernieuws

  • Er is een fout opgetreden. De feed is waarschijnlijk uit de lucht. Probeer later opnieuw.

Steun Zythos !

Posts per dag

maart 2019
M D W D V Z Z
« nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Twittered

Advertenties