Gisteren kon de pers in brouwerij Cantillon kennismaken met het boek ‘Around Brussels in 80 Beers’. Terwijl Jean Van Roy Cantillon Gueuze, Kriek en Iris of Zinnebir en Taras Boulba schonk, lichtten Yvan De Baets en Joe Stange hun queeste naar bier in Brussel en de opzet van de biergids toe.
Joe Stange en Yvan De Baets tonen hun biergids door Brussel aan de pers.
Yvan De Baets zwaait ostentatief met een goedkope fles wijn: “Belgische (top)restaurants hebben vaak de meest exclusieve wijnen op de kaart, maar de kwaliteit van het bier dat ze schenken kan je vergelijken met de goedkoopste wijnen uit de supermarkt. België kent de rijkdom van haar bieren niet. De buitenlandse toeristen kennen onze bieren vaak beter dan wijzelf!” Joe Stange treedt hem bij: “Toch heb ik medelijden met vele van die toeristen waarvan ik -als expat vanuit Amerika- wéét dat een belangrijke reden voor hun komst naar België of Brussel net dat befaamde bier is. Ze zitten op het terras van de Grote Markt te nippen aan een verschaalde en vaak dure pint, terwijl er op een boogscheut daar vandaan een schat aan kwaliteitsvolle bieren te vinden is.”
Tim Webb.
Er werd voor de gids duidelijk gekozen voor karaktervolle bieren met een focus op het Brusselse bier. Niet alleen voor de toerist maar ook voor de Belg zelf kan dit boekje aldus een nuttige gids doorheen de hoofdstad en haar bieren zijn. Tim Webb, uitgever van de gids via zijn uitgeverij Cogan & Mater, drukt alvast zijn tevredenheid uit over de nieuwe gids in de reeks die eerder reeds Brugge en Londen onder de bierloep nam en heeft duidelijk interesse om de gids ook in het Frans en het Nederlands uit te brengen als het commercieel haalbaar blijkt. We vernemen nog dat Amsterdam wellicht de volgende stad in de reeks wordt.
Maar goed. Brussel. Tijd om de stad in te trekken en enkele aangename cafeetjes en heerlijke biertjes te ontdekken …
